スイカのタネ( by にしうりはじめ)

にしうりはじめ です
Since 2007/10/28
出張先での点心(雲吞/餃子/焼売)・麺類・丼物等や旅の話題

780 ちょっとお休み 

2019-09-30 06:59:26 | Weblog
(^_-)にしうりはじめです。
週一ペースで更新していましたが、諸事情でちょっとお休み致します。
世の中には、「ねぎ焼き」より大事な事が多すぎて、、、、、

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779 天五中崎通商店街 お好み焼き鉄板焼き はな

2019-09-20 21:22:23 | ねぎ焼き
(^_-)にしうりはじめです。
お好み焼きシリーズ第15弾にして
ねぎ焼きコーナー第十一弾
もう、いつになったらねぎ焼き終わるのか
自分でもわからなくなってます
天神橋筋商店街ではないですが
堺筋渡ってすぐの
天五中崎通商店街 お好み焼き鉄板焼き はな
で いつもはスジねぎ焼きなのに
なんかスジの香りを嗅ぎたくない気分で
ぶたねぎ焼き950円にした
ねぎ焼きって高いが、スジって豚より250円も高い
鉄板が新装開店かと思うほど異様にきれいな店
一応火はついているが、厨房のお母さんが焼いて持ってきて
「ポン酢は皿に取ってから掛けて下さい」って

それは鉄板に焦げが付くのがイヤイヤってこと
自家製ポン酢ってことで、普通の柑橘系を掛けるのは無かったようですが
ネギは他店平均より少な目かな
余り味は記憶に残るところ無かったけど
ネギ臭さは低め
最初客席に座って厨房のお母さんと話している常連客かと思ったおじさんが
水と箸とコテを持ってきてくれて
「店の人やったんや・・・」
と思ったインパクト強すぎです
何かの本にでも載ってるのか
若い白人のカップルがお好み食べてました

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778 やまもと 新大阪駅「大阪のれんめぐり店」明太もちねぎ焼き

2019-09-13 14:15:16 | ねぎ焼き
(^_-)にしうりはじめです。
お好み焼きシリーズ第16弾
いつ終わんねんねぎ焼き第十二弾
以前に十三のねぎ焼きと言えば
の「やまもと」でねぎ焼き食べましたが
今回は新大阪駅の「大阪のれんめぐり店」明太もちねぎ焼き1350円
十三よりフワフワなので生地が違うのかと思いカウンターで見ていると
「やまもと」と書いたビニールに入った粉を溶いていて、どれも同じ粉
薄い餅が乗っていて 明太マヨがかかっている
十三と趣違うがオイシイ
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777 千林商店街 タケヤ ねぎ焼き

2019-09-06 06:06:06 | ねぎ焼き
(^_-)にしうりはじめです。
お好み焼きシリーズ第15弾
ねぎ焼きはやっと十回で終わって

前回書きましたが
一回広島焼きに戻って
再びねぎ焼き第十一弾
千林商店街 お持ち帰り専門店 タケヤさん
ねぎ焼きなんと400円
お持ち帰り専門店ですから
でも端っこに3席ほど座れるスペースがあって
店内でも頂ける
エアコンないけど
お好み焼きの具と生地にネギを入れただけなので
他のねぎ焼きと違ってキャベツたっぷり
殆どネギ臭さは強くない
冷えたお水も冷蔵庫のペットボトルから出してくれる
醤油かソースか聞かれたので
迷わず醤油
マヨネーズを聞かれると
少し迷って、マヨで醤油味が消えると困るのでなしに
醤油だけでとっても香ばしいのでおいしかったけど
柑橘類がかかっていないので
さすがに途中で飽きて
半分残してマヨをかけてもらい
全部頂きました
とっても美味しかった
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