ゆみねこ日記

日常日記です。

ナス大好き❤

2024-07-03 22:44:01 | 料理
地物のナスが出回り始めました。
揚げ浸しにすることが多いのですが、久しぶりに蒸してみました。
私とダンナはたっぷり薬味を乗せて食べますが、母はお子ちゃま舌なので薬味無しで😅

皮、先日「あさイチ」の特集で平野レミさんが紹介していた皮のきんぴらに。






たくさん頂いたジャガイモは、細切りにしてフライパンでこんがりと焼き、軽く塩コショウしてチーズを乗せてみました。


ナスもジャガイモも美味しくいただきました😋


おまけの画像。
だいぶ大きく育った稲、そこに何羽もサギが居て、あまりの面白さに車を停めてパチリ…。

しかし、彼らは警戒心が強くて、車を停めた途端に飛び立って上手く撮影出来ず😂




新札が今日発行されましたが、詐欺が古いお札は使えなくなるなどと騙しにかかる事案があるそうです。

鳥のサギのように、警戒心を強くして、騙されないようにしたいものです。



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