中華定食

晩ご飯は、町中華で日替わりの中華定食。

チャーハン・鶏の唐揚げ甘酢餡かけ・中華スープのセットです。

久々の中華ですね。

チャーハン、ご飯パラパラで味付けも塩加減が丁度良く、美味しかったです。

鶏の唐揚げ甘酢餡かけ、これが無茶苦茶美味でした。

肉はジューシー、衣カリカリ、そこへ甘酢餡。

そして、刻みネギが振り掛けられています。

量も多く言うこと無し。

中華スープ、いわゆるラーメンスープです。

わかめ入り。

町中華で、チャーハンのお供と言ったらこれですね。

大満足の中華定食でした。

って、騙されてはいけません。

全部、私が作ったものです。

チャーハンと中華スープは、鶏がらスープの素（顆粒）を駆使しています。

そして、鶏の唐揚げ甘酢餡かけは、今日、郵便局の１２か月頒布会から届いた「宮崎発若鳥のからあげ」を電子レンジで温めてトースターで表面カリカリに。

そこへ、既製品の甘酢餡をたっぷり掛け、最後にネギを散らしました。

この宮崎の唐揚げ、かなり美味しいです。

素材が良いから、どんな食べ方をしても美味しいに決まってますよね。

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たまや菓子店 復活！

ここ数日、私のブログの人気記事トップ１０に「たまや菓子店の草餅」がランクインしています。

なぜ！？

実は、昨年暮れに閉店した たまや菓子店（伊那市荒井錦町）が３月１３日から復活営業を始めたのです。

私も、この情報をX（旧ツイッター）で知りました。

たまや菓子店、餅菓子のお店です。

１個１個手作りで、あんこが美味しいお店。

季節により、草餅だったり大福だったり米粉おやきだったりがショーケースに並んでいます。

小麦粉で作ったふわふわのまんじゅうもお勧めです。

私が子供の頃から、荒井の踏切脇で営業していましたね。

それが、昨年１２月に惜しまれながら閉店。

まさか、3ヶ月弱で復活するとは夢にも思いませんでした。

早速この週末に、たまやの草餅を母親の友人から頂いたのです。

残念ながら、土日は実家に行かないので、作り立ては食べられませんでしたが、昨日と今日、草餅を頂戴しましたよ。

この濃い緑色。

よもぎを大量に使っている証拠です。

一口食べると、口の中によもぎの香りがふわっと広がります。

粒あんもちょうど良い塩梅で美味しい！

正に、小豆色の粒あんです。

合成保存料を使っていないので、私が食べたときは皮がカチカチ。

でも、電子レンジで温めた後、石油ストーブの上で炙って食べたら、作り立てとはまた違う味わいがありました。

ごめんなさいね、写真は以前撮った作り立ての柔らかい草餅です。

この復活営業、未来永劫続きますように！

ブルー・ライト・ヨコハマ

いしだあゆみさんが３月１１日甲状腺機能低下症のため、東京都内の病院で死去されました。

７６歳だったそうです。

いしださんと言えば「ブルー・ライト・ヨコハマ」 ですよ。

昭和４３年（１９６８年）１２月に発売されましたが、１５０万枚を売り上げるミリオンセラーに。

当時、私は４歳。

ちょうど、この頃からの記憶はおぼろげながら覚えています。

テレビをつければ、いしださんがブルー・ライト・ヨコハマを歌っていましたね。

私も、♬街の灯りがとても綺麗ね　ヨコハマ　ブルー・ライト・ヨコハマ---と口ずさんでいましたもの。

俳優での活躍も凄かったですね。

ちょっと前、ＮＨＫーＢＳのアンコールで放映していた「芋たこなんきん」の秘書役も素晴らしかったです。

そう言えば、芋たこなんきんで共演していた同年代の火野正平さんも昨秋に逝ってしまいました。

ショックですねー。

（残念ながら、東京時代の２３年間は仕事人間だったのでテレビ自体を見ていませんでした---。なので語れるドラマが無くてすみません）

あと、「男はつらいよ 寅次郎あじさいの恋 」。

寅さんが好きで、殆どの作品を見ていますが、いしださんがマドンナの寅さんも名作でした。

近年、物凄くお痩せになっていたので、心配していたのですが、７６歳というまだまだこれから---という年齢で逝ってしまいました。

謹んでお悔やみ申し上げます。

信州スポーツ

御嶽海、今日は前に出る相撲。

美ノ海相手に快勝か---と思ったら、土俵際美ノ海が左に逃れ、御嶽海叩き込みに敗れました。

美ノ海は７勝１敗。トップを並走しています。

これで、御嶽海は４勝４敗。

明日は、苦手の竜電戦でしょう。

苦手には、徹底的に弱いですからね---。

明日、もし負けたら黒星が１つ先行しますからね、心配です。

なんだかんだ言っても、今場所の成績次第で 十両陥落・引退！？の危機です。

残り７日間、頑張って欲しいものです。

バレーボールＳＶリーグ男子のＶＣ長野トライデンツ。

南箕輪村が本拠地ですからね。

やっぱり気になります。

さすがに、生観戦とか有料チャンネル登録までは行っていませんが、ネットのバレーボール情報で、絶えず試合経過・結果を確認しています。

今週末は、ホーム安曇野で最下位のヴォレアス北海道戦。

昨日３－１で長野は勝ったのですよ。

今日も２－０で幸先良いスタート。

しかし、１６時過ぎに結果を見たら２－３で敗戦していました。

マジか---。

勝てるときに勝っておかないと、９位（１０チーム中）からの上昇は有り得ません。

何だか、御嶽海同様、消化不良---。

サッカーＪ３の信州ダービー。

そう、松本山雅ＦＣ対ＡＣ長野パルセイロ戦。

結構、楽しみにしていましたが、積雪のため中止に。

どっちが勝っても良かったのです。

この信州ダービーは、選手も現地サポーターもＴＶ観戦者も熱くなる試合だっただけに残念。

今日の信州スポーツは、欲求不満だけが残ったなぁ。

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Ｓ＆Ｂ・ゴールデンカレー

今週、あっちこっちのスーパーで、エスビー食品の「ゴールデンカレー」が安売りされておりました。

なので、私も１箱購入。

今日の昼ご飯は、２年振りにゴールデンカレーです。

ルウを半分使っても５～６皿分出来てしまいます。

最近食べたカレールウは、半分だと４皿分だったので週末で食べ切れましたが、今回は月曜日の昼にも食べるようですね---。

冷凍すれば！？

残念ながら、うちの冷凍庫、食材でいっぱい。

とても保存出来るスペースがありません。

出来上がりました～！

久し振りの焦げ茶色のカレー。

しかも、私にしては珍しいトロトロの仕上がりです。

一口食べてみると---

粘度の割に、濃さは感じませんでした。

スパイシーさと、ハーブの爽やかさが口の中に広がりましたよ。

何と言っても、３５種のスパイス＆ハーブ入りですからね。

そして、中辛なので程良い辛さ。

美味しいカレーでありました。

ちなみに、具材の野菜は全部、実家からのお裾分け。

野菜が高価なので、助かりました。

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