３か月ぶり・オリエンタル即席カレー

週末カレーは、久々に「オリエンタル即席カレー」。

これは、明らかに一昨日見に行った「伊藤雅克コレクション・昭和のホーロー看板展」 の影響が大です。

オリエンタルのホーロー看板、懐かしかったです。

今日は、鶏もも肉を使用のチキンカレー。

せっかくなので、出汁に鶏がらスープの素（顆粒）を小さじ１杯入れました。

出来上がりました～！

オリエンタル即席カレーは、超クリーミー。

小麦粉の配分が多いので、トロトロ・クリーミーになります。

他社のルウの多くは油脂でとろみを付けているのに対し、油脂は少な目なので、胃もたれしないのが嬉しいですね。

懐かしの給食カレーの味。

美味しかったです！

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Ｓ＆Ｂ・ゴールデンカレー

今週、あっちこっちのスーパーで、エスビー食品の「ゴールデンカレー」が安売りされておりました。

なので、私も１箱購入。

今日の昼ご飯は、２年振りにゴールデンカレーです。

ルウを半分使っても５～６皿分出来てしまいます。

最近食べたカレールウは、半分だと４皿分だったので週末で食べ切れましたが、今回は月曜日の昼にも食べるようですね---。

冷凍すれば！？

残念ながら、うちの冷凍庫、食材でいっぱい。

とても保存出来るスペースがありません。

出来上がりました～！

久し振りの焦げ茶色のカレー。

しかも、私にしては珍しいトロトロの仕上がりです。

一口食べてみると---

粘度の割に、濃さは感じませんでした。

スパイシーさと、ハーブの爽やかさが口の中に広がりましたよ。

何と言っても、３５種のスパイス＆ハーブ入りですからね。

そして、中辛なので程良い辛さ。

美味しいカレーでありました。

ちなみに、具材の野菜は全部、実家からのお裾分け。

野菜が高価なので、助かりました。

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お昼ご飯は ホワイトカレー

今日は、医療保険の契約と自動車保険の更新で、午後から仕事。

結局、会社にも行くはめになり、事務仕事をしてしまいました。

午前中は割と時間があったので、ハウスの「ホワイトカレー」を作りました。

ルウが半分残っていたため、食べないとね。

今度は、忘れずに牛乳を買っておきましたよ。

そう、最後の仕上げに牛乳が２００ml必要なんですよ。

出来上がりました～。

見た目、濃厚なシチューですよ。

ご飯に掛けても、シチュー掛けご飯そのもの。

実際、食べてもミルク感いっぱいです。

生クリームと、さっき投入した牛乳使用ですからね。

でも、そこへカレー用のスパイスが入っているから、カレーの味もします。

シチューとカレー両方食べられて幸せ。

正直、好みです。

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食堂しなの木・カツカレー

今日は、長野市のＪＡ長野県ビルの会議室で生命保険の研修会。

午前の部と午後の部、両方出席いたしました。

昼休みが１時間。

１２階が研修会場の会議室、１３階が食堂になっています。

ビル内で働いているＪＡ関係職員のいわゆる社員（職員）食堂。

久し振りの社食、楽しみですね～。

今日の日替定食は、「スパゲッティ・ミートソース」と「鯖フライ定食」で、ともに５００円台。

安価なのですが、私は「カツカレー」（税込７８０円）を注文しました。

食券をカウンターに差し出して、料理を貰うシステム。

お～、７８０円のカツカレーにしては立派です。

カレーは、結構粘度がある濃厚タイプのビーフカレー。

目に見える具材は一切ありません。

まずは一口。

美味しいけど、ちょっと塩辛いですね。

この時点で、既製品のレトルトルウでは無く、手作り！？なのが分かります。

トンカツは、衣サクサクで そこそこ食べ応えがあって、美味しかったです。

何より、揚げ立てとは言わないまでも、温かいカツで嬉しかったですね。

土日、昼前後に保険の仕事が入っているため、カレーを作りません。

このカツカレーが今週の週末カレーとなります。

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オリエンタルのミニフォークが届いた

オリエンタルカレーの懸賞、「オリエンタル・がっちりプレゼント・キャンペーン 」。

商品に印刷されているオリエンタル坊やのマークを切り取って、応募はがきに３枚貼り付けて送ると、必ず何か当たります。

残念賞がオリエンタルの商品ですから、美味しく食べて、またマークを切り取り応募出来ます。

それとは別に、極稀に最初から当たりのはがきが入っていることがあるのです。

今年の１月に幸運にもその当たりはがきが商品に入っていました。

ここ４年くらい、オリエンタル商品を買い続けていますが、この当たりはがきが入っていたのは、たったの２度だけ。

最初の当たりは、ゴールドのカレースプーンが送られて来ました。

通販で購入出来るシルバーのカレースプーンもゲット済みなので、金銀が揃いましたよ。

そして、今日、１月に当たったはがきの賞品が届きました。

今回は---

ゴールドのミニフォークでありました。

果物やケーキを食べるのに都合が良さそうなフォークです。

まぁ、使いませんがね。

未使用で永久保存です。

還暦親父がこんなことに燃えています。

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