里芋掘り終了 愛媛のマドンナ

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　里芋掘り終わりました。寒いのでビニールハウスの中で土を落として根を取って乾かしておきました。その後、土嚢袋詰めして土中で保管です。野菜売りの都度、掘り起こして販売します。だんだん野菜の品数が少なくなるので、大事な里芋です。親株は来春の種芋にするために保管、保管中に腐るのが、その年によっていろいろで考えたようにはいかないものです。ダメ元で保管です。

　愛媛のマドンナひょうちゃんから紅マドンナ贈られました。東日本大震災復興支援が縁で親しく交流してくれる素敵なお嬢さんです。母親が入院中で自分の時間もままなら無い、ひょうちゃんが贈ってくれた紅マドンナです。電話で一人で食べようかなぁ・・・が笑いを誘いました。お母さんの早い快復と看病疲れが無いように祈るばかりでした。

里芋掘り 北海道から懐かしい客

こんばんは　　鈴木有機農園です。


　今日は風もなく穏やかな日和で、里芋掘りをしてました。途中から久子さんが手伝ってくれ、捗りました。根と土を
落として水洗いせずに保存用にします。袋詰めして土に埋めての保存です。

　北海道から珍しいお客様が来てくれました。元岡田小学校の先生で、少年野球指導を熱心にしてくれた太田先生です。転向後も岡田小学校の子供達に放課後に指導しに来てくれた熱血漢の先生でした。定年前に家庭の事情で故郷北海道へ戻り農業を始めた開拓精神をお持ちの先生です。