ナスの収穫加工 田辺さん

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　二日間収穫してなかったナスの収穫しました。大きなナスと漬物用のナスと半々でした。漬物用は14kgで早速漬けました。前回漬けていたナスを樽から上げて、袋詰めして冷凍庫に保管です。低温で長く漬けるとまろやかな味が出てきて美味しも格別です。去年までは丸一日で仕上げていましたが、「たじっぱい」感じでたが、10℃前後の低温で長く寝かせる事で、旨味が増すことを会得しました。

 

　食べてみて、これならと自信が持て、いつもお世話になっている田邊さんに配りました。田邊さんは農業に参入して10数年2,1haの稲作経営です。会社経営からの参入で、一般の駄農農家と違い、研究熱心で経営能力が有り間が合う先輩です。ちょつとだけが1時間程農業談義でした。私は独特の農業しているので、農家の友達が少なく、本音で談義出来る田邊さんです。

岡田小学校の稲刈り 富野さんの整体 キャベツ定植 玉葱播種

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　少し倒れがかった岡田小学校の稲刈りでした。倒れていければ、後一週間ほど遅らせるはずでしたが、手刈りするのに酷くならない内に刈り取りました。5年生には倒れた原因と怪我のない刈り方などを説明して、今年も手伝ってくれた久子さん、元岡田小学校の教師だった紀子先生が指導してくれました。

　渡り廊下にハセガケされたところで紀子先生が喜びのポーズです。4年生以上の生徒と教員全員参加して収量当てクイズします。今年は外部講師の久子さんと紀子先生も参加権を要請しました。落穂は一本もなく気持ちの良い暑くもない寒くもない稲刈り日和でした。私にとっては一大イベントでした。

 

　整体師の富野さんが手伝いに来てくれました。キャベツ定植の打合せ中で、私の身体を整体作業に切り換えて、1時間余の整体をして貰いました。
　全身を揉みほぐしながら整体して貰い、整体前と整体後の私の姿は別人のようです。

　身長が5Cmほど伸びた感じて爽快感を得て居ます。キャベツは久子さんと妻が植えてくれました。思い掛けない富野さんの行為に感謝です。30代から腰痛に悩まされて、病院・接骨院いろんな所に通った経験で60才の時にくの字に曲がった背骨を1週間で直して貰った紋別の高橋接骨院と数年前から手伝いに来てくれる富野さんの施術には本物と太鼓判が押せます。富野さんの探究心が毎回読み取れる施術で、友であると誇れる楽しみな整体師です。

 

　玉葱を早生のハッピー501と晩生のラッキーを播種しました。播種機で播種していとも簡単に終わりました。雨模様ですので潅水はしていません。発芽するまで様子を見ながら潅水管理です。被覆のコモ無しで発芽させてみます。

 

　今日も皆さんの協力のお陰で稲刈りからキャベツ定植、私の身体のいたわりまで・・・有難うございました。若返った気分です。

　　　

 

 

昇降機吊り下げ格納 ネギ定植終了 学校の稲刈り前

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日も梅ちゃんと作業です。地区で飼料米を栽培したときに作った、㌧袋に籾を詰めた昇降機が邪魔で高く吊り下げることにしました。乾燥籾摺りを外注するようになり、最初の一年だけの使用でした。また何時使うようになるか判らない代物です。

 

 

　フォークリフトでガッチリ結わえて、更になまし番線で結束して安全確保図りました。私はフォークリフトの昇降だけで、梅ちゃんが総べて結わえて固定してくれました。共同経営者のような梅ちゃんです。

　ネギ定植午前中早くに終わりました。久子さん・ふみ子さんありがとうございました。

　明日は岡田小学校の稲刈りです。体育館までの渡り廊下にハセガケ用の竹を下げて準備が整って居ました。竹が重みで折れはしまいか心配です。今年記録更新したら、足場パイプ購入を勧めます。

倉庫片付け ネギ定植

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　梅ちゃんと二人で乾燥機前に籾摺り機・カラー色選・ライスグレダーなどセットにしていた機械を隣に格納して、乾燥機だけになりました。稲刈りの準備が整いました。昨日籾摺りで出た屑米を梅ちゃんが粉砕機にかけて砕きました。私はネギ定植の覆土に呼ばれて大きな機械を動かす時に手助け程度で、ほどんと梅ちゃんがしてくれました。砕いた屑米は籾殻と米糠に混ぜ込み堆肥にします。

　ネギ定植は午前中から久子さんと妻が抜いて皮を剥いてV字の溝に並べてくれ、私は鍬で覆土。午後から思いがけず、ふみ子さんが手伝いに来てくれ捗りました。

　妻も私も半人前の働きですので、手伝ってくれる方々に感謝の念でいっぱいです。楽しめる経営・安定農業普及するのが私の生涯の使命？にしています。それに手伝ってくれる皆様です。14日の岡田学校の稲刈りに久子さんと紀子先生が手伝ってくれます。「感謝」

籾摺り ネギ定植

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日はササニシキ籾袋3袋、ひとめぼれ3袋の籾摺りです。梅ちゃんと私が籾摺りを始め途中から息子が代わり、私は妻と久子さんがネギ定植の準備しているので、トラクターで耕して培土して植えるばかりにしています。午後からは並べ終えたネギに鍬で覆土は私の仕事でした。6時にすし哲に120kgのササニシキを届け、孫娘に合いに行って、夕食をご馳走になってきました。

 

　あすは籾摺り機・ライスグレダー等移動して片付けて、乾燥機だけにしておきます。稲刈り前の準備を一つずつ済ませて、トラブル発生のない作業体系で臨みます。