遅めの食事 ＠クスクスラーメン

この日は予定外の残業
開いてるお店でサクッと夕食



なんどがお邪魔しているガッツリ系の麺屋



先客、後客10数名全員20台または10台かも
そう、若者向けのガッツリ系
関東でいうところのジローっぽい奴

本日のチョイスは



ローストビーフ丼
レンゲには少々移動願いまして



「ビールが来ないんですけど！」
って立ちかけたところに赤星



さて、本日の夕食
ローストビーフ丼に見えますが



実は麺
まぜそばなのです！



ローストビーフでビール飲んで
まぁ、たまにはこんな無茶もって
そろそろ年齢制限かな

過去の訪問記録
2022年5月：ジローケイツケメン
2022年9月：クスクスラーメン並



お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『クスクスラーメン 出汐店』
広島県広島市南区出汐1-1-4
・比治山橋駅から816m
営業時間：11:00～14:00、17:30～21:00
定休日：

20230419

鬼煮干中華ソバ 中華ソバ伊吹監修 ＠エースコック

週に一度はカップ麺
そんな健康的（）な生活を続けている愚昧です

本日、取り出したカップ麺は



鬼煮干
名前から容易ににぼにぼ系であることが推測できます

愚昧にとって、煮干系のらーめんは



横浜の丿貫

丿貫のラーメンを恋しく思う、いや、丿貫で金華鯖の生ハムを昇龍蓬莱や残草蓬莱でやっつけた後の〆麺を恋しく思う日々

ぁ、今の地元、広島にも煮干をウリにしたラーメンはあります



15年くらい前にオープンされた当時は凄いインパクトを覚えたけど、最近では回りが極端になってるから
ニボ感が弱いんだよね　　自分も毒されてるんだろうけど
しかも、今は一人焼肉のお店としても営業中で
確かに食べた後の〆ラーメンって位置づけは丿貫と同じなんだけど


ってことで、濃厚煮干が恋しいお年頃

ってことで鬼煮干ラーメンを手に取った
３分経って蓋を開け



液体スープを投入



かやくに入った玉ねぎを見ながら、煮干には玉ねぎだな



まぜそばだったっけ

さらに、ふりかけなるものが入っていたので、かやくの仲間かと思いきや



鬼なる所以



かおりは、ふりかけを入れる前の液体スープ段階が好きだったかな

煮干を追求し過ぎたカップめん!? 苦味まで研ぎ澄ます伊吹の本気「鬼煮干中華ソバ」が冗談抜きでヤバい