幻の名店 すずめ @日清食品

広島ラーメン

もう何度も書いてますけどね。
全国的にメジャーではないですが、広島の子供たちはこのラーメンを喰って大きくなった。　　いや、多分違うと思うけど。
愚昧も良く食った。

豚骨しょうゆ味　ストレート細麺。
具材は、もやし、めんま、ネギ（もちろん青）、そして薄めのチャーシューというシンプルな構成。

代表例を紹介しておこう。

広島駅すぐそばの牧ちゃん。



そして、有名どころで陽気。




まぁこんなもんだ。

「すずめ」「ひよこ」「チャボ」「つばめ」「うぐいす」なんて、名前のラーメン屋さんが多いことから「小鳥系」と呼ばれる事もあるらしい。

ちなみに、広島ブロガーを自称する愚昧。
小鳥系のラーメン店を紹介したことは全くないどころか、ブログを始めて一度も行ったことがない。

またもや、似非広島ブロガーの実力を遺憾無く発揮した瞬間であった

そんな愚昧に小鳥系のラーメンを紹介するチャンスが

まさに千載一遇とはこの事。 因みに私のPC、洗剤一グラムと予測変換したセンスを褒めておこう。



幻の名店 「すずめ」

実は、さきほど小鳥系で挙げたすずめ、惜しまれながらも閉店してしまったのである



しかぁ〜し、セブンイレブンで復活したのだ

まだこの段階でラッキーを発するのはまだ早い。ラッキョにならない事を祈りながら



中身を確認する。
点呼を取る。
麺、チャーシュー、かやく、液体スープ。
多分、全員揃っていると思う。

彼らが、押すなよ、押すなよゲームをしながら熱湯にダイブ。
いや、正確には液体スープくんだけが蓋の上で入るか入らざるかを3分間悩んだ後で強制的に入れられたのである。



うぅ〜ん。
見窄らしい懐かしいルックス



細麺はストレートながら、ほぐし方が足らず

史上最強とも言われているチャーシュー。



結論を申し上げよう。
広島ラーメン風のカップ麺としてはいい線は、いってる

けど・・・

その昔食べたすずめとは



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