カオマンガイ風・・・

まぁエエんですけどね。

何がですか

この前に何か書きかけてたんですけど、誤って消しちゃったんですよ

疲れたので一旦アプリをオフにしたんですけどね。

再起動したらこれが自動保存されてたわけで・・・

ということで、ここから元気に書き始めましょう。

夕食は炊き込みご飯



チビっと違うかも



の、炊飯器で作るカオマンガイ

鶏モモ肉をフォークで突き刺し

軽く塩コショウ



スープは中華出汁（鶏）で



ネギの青いとこ入れて



生姜をぶっ込んで



さらにニンニク



普通に炊飯モードで炊く

とりあえず、それなりに






鶏肉は一口大に切って

盛り付けてみる





彩は浅漬けの大根の葉っぱで誤魔化す


カオマンガイの特性ダレを作る<

ゴマ油ポン酢

ニンニクのみじん切り

生姜




何故だか前衛的な写真になる

そして、二度と再現できないであろう



意外と美味し！



当然のことのように、翌日の朝食にもなる