セロリ

碧南のおじさんが、沢山セロリをくれました。

セロリは独特な匂いがあり、好き嫌いがわかれますね。

義母は大好き、私とダンナは普通、息子達は苦手。義父は大嫌いです。
あまりに沢山あるので、生で食べるだけでなく酢漬けや佃煮も作りました。

この佃煮、セロリの葉で作りましたが、なかなかイケます。白ご飯に合う！

でもきっと義父と息子達は食べないでしょう。義父はセロリと聞いただけで「おらぁいらん！」と言いそう。

歯ごたえは残しつつ匂いの気にならないレシピを考え中です。