アマンドケーキ

今日は太陽サンサンで、大洗濯しましたよ。普段の洗い物に加えて息子達とダンナと私の敷パットを6枚、それぞれの枕カバー、掛け布団カバー等。今迄使っていた冬用の掛け布団6枚も干しました。
干す場所が物干し竿とベランダだけでは足らず、店の横の売り物の灯篭にものせてます。丁度隣のお宅に庭師さんが手入れに来ていて 「奥さん、布団屋も 始めたのかい？」と笑っていました。

さて、新しいオーブンレンジで色々と作っています。昨夜は揚げないトンカツとから揚げをやってみましたが、やっぱりちゃんと油で揚げた方が美味いと息子達に言われました。ヘルシーメニューは大抵味は二の次ですからね。
今日はアマンドケーキを焼いてみました。アマンドケーキとはアーモンドの粉を小麦粉に混ぜてバターたっぷり入れての、ハイカロリーケーキ。私には天敵のようなお菓子ですが、勿論食べちゃうんですよね～笑。

オーブンに付いている自動調理モードで焼いたら、なんだか焦げ目がつきすぎました。
やはり全面的に自動調理を信じない方がいいなぁ。