びわが大豊作

1週間があっという間に過ぎました。

今週のたいぴろ家は話題に事欠かなかったです。毎日ブログネタがありました。

たとえば・・

義父の介護認定の面接・・これについては長〜いブログが書けるくらいですが、半分愚痴になるのでやめておきます。

少し書くと、張り切って市の職員さんと面接し、まだまだワシは元気アピールをしたせいで要支援1が取れるかどうか微妙・・。私も母も父の見栄張りには呆れましたわ。

またまた義父の話題、セニアカーの鍵を探しまくり(見つからなかったけど)、外に出だがるのを阻止事件。

双子の朝ラーメン習慣。

ダンナと次男の体調不良からのコロナ疑惑事件(ただの風邪でしたが)

業務用リフトの故障事件

義母の勘違いからの長男激怒事件

そして不注意から私は軽いギックリ腰・・

とバラエティに富んだ1週間でした(笑)

まあ、双子の話題以外は良い話じゃ無いので、総体的にはイマイチな週でしたわ。

明日はストレス発散で花でも見に行こうかな・・緊急事態宣言発令中ですが。

さて、我が家のビワの木、今年は実が大豊作。

私はあまり食べないけど、母、ダンナ、長男は毎日採って食べています。でも木が大きすぎて上の方の日当たりの良い大きな実は採れず鳥の餌になっています。

昨日夕方、ダンナと長男がハシゴをかけて採れる範囲の実を100個くらい収穫。

さすがに食べきれないので、4分の1をコンポートにしました。

作りたては少しえぐみがあったので、一晩冷蔵庫に入れると、今朝は甘さも引き立ち美味しくなっていました。

このコンポートを使いゼリーも作りました。生食はしない双子もゼリーにしたらウマいと食べてくれました。

三男は「ビワが入ってなくてもいいけどね。」だって・・それじゃあただの砂糖ゼリーですけど。