北タイの新年

あけましておめでとうございます🎍🎍🎍　　本年もよろしくお願いします。

昨夜、24時前から近所の好きものが花火(音のみ)を上げ騒々しい中で新年を迎えました。

妻が義母とで作った。カオラム(ข้าวลาม)竹筒飯。炭火で蒸し焼き中。

餅米、ココナッツミルク、荏胡麻を竹筒に入れ蒸し焼きにしたほんのり甘い菓子の部類？

お正月料理は何も無い中で、爺自ら調理する事となる、妻は当然作れませんから…

朝からバタバタするのも嫌だし、夕食に簡単雑煮を作ろうかと。

事前に準備したのはお餅だけ。タイの石臼でついて冷凍保存したモノ。

今日の献立

朝

10bクロワッサンセット

正月も普段通り…

昼

パスタキーマオ

塩漬け胡椒、タイバジルのパスタ。

夕食

おせち　ビールにほろよい

質素な雑煮　(鶏肉　小松菜　大根人参(紅白) 餅　のみ)

紅白なます

筑前煮風(蓮根　人参　鶏肉　スナップエンドウ)

煮豆(黒豆みたて)

以上、あるモノおせちでした。

あるモノ材料(鳥もも肉、大根人参蓮根エンドウ豆、小松菜は庭から)

昼過ぎから、野菜の皮むきは妻。後は爺自ら調理して…

来年は妻に任せようと思うが覚えたかな？

ちゃんとしたお節料理もう30年位食べた事ない様。最後に食べた？記憶にない。

それだけフラフラした生活を送って来たという事でしょう。