先週の夕食当番

　主夫業は木曜日に始まって、月曜日に終わります。

　昨日は、掃除の日でした。この時期暑くて全ての部屋（といっても３部屋しかありませんが）
のエアコンを全開して、しています。
　昨日は、その後、妻の指示で、布団カバーの交換です。掛布と敷布、妻の分も合わせて
４枚、これがまた大変なんです。この時期は、汗中顔だらけ状態で奮闘しました。

　妻曰く、「旅館の番頭さんが出来る」とのことです。旅館に再就職しますかね。

　で、今日からは夕食当番です。

　というわけで、先週の夕食当番の結果です。

　7月12日金曜日：ゴーヤチャンプルー（ワカメと長芋の酢味噌和え）
　

　我が家のゴーヤはやっと、ツルが２ｍほど伸びたぐらいです。実がなるのはあと1カ月は
かかりそうです。
　というわけで、スーパーで買ったゴーヤで、まずこの夏1回目のゴーヤチャンプルーです。

　7月13日土曜日：マグロとヒラメの刺身
　

　先週は、金曜日の刺身の日が一日ずれました。

　7月14日日曜日：棒棒鶏（切干大根の煮物）
　

　ささみを使って作りました。妻は辛いのが駄目なため、食べるラー油を私だけ使いました。
切干大根の煮物はスーパーの総菜です。

　7月15日月曜日：ナスと豚肉の炒め煮（冷ややっこのオクラのせ）
　

　ナスとシイタケ（生と干椎茸）豚肉を炒め、醤油味で煮ました。本来、ナスが入らない豚丼用のレシピ
でしたが、ナスを追加して、おかずにしてみました。