金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
10月28日金曜日：ミスジのステーキ（総菜盛り合わせ：スーパーの総菜）
ミスジと聞くと高級部位のようですが、お値段はモモと同じぐらいでした。
10月29日土曜日：牡蠣と白菜のスープ煮（メンチカツ：スーパーの総菜）
牡蠣の美味しい時期になってきました。白菜とウインナソーセージとともに、コンソメ味で
スープ仕立てにしてみました。プリプリほこほこの牡蠣が◎でした。
10月30日日曜日：松茸ごはんと鯛の塩焼き（お吸い物、ほか）
（冒頭の写真です。）
例年どおり、あまり香りのしない外国産（今年はアメリカ松茸）の松茸をろくさん亭の松茸ごはんの素を使って
炊き込みました。松茸だぞ！と主張せず、ほんのり香るのがまたいいです。（ちょっぴり負け惜しみ）
10月31日月曜日：カマスの開き（高野豆腐の煮しめ、ほか）
定番のカマスの開きの干物です。