金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
11月4日金曜日：ヒラマサの塩焼き（おきゅうと、ほか）
（冒頭の写真です。）
どうということの魚の切り身の塩焼きですが、これブリではないのです。妻にもブリではないよと言うと、
あらそうなの！との答えでした。
どうやら、ブリとヒラマサ切り身でなくても区分が難しいようです。（ご参考：ネットの記事）
で、食べた感想ですが、ブリよりあっさりかな、血合いが少なく、臭みも少ない気がします。値段は
ブリと同じくらいでした。私はヒラマサに軍配上げます。
11月5日土曜日：豚肉と白菜、里芋のクリーム煮（ホウレンソウの白和え：スーパーの総菜）
残っていた里芋の処分で、同じく残っていた白菜とともに、市販のシチューの素を使ってクリーム煮にしました。
もともと、妻も私もバターやクリーム系の料理はあまり得意ではないのですが、白菜とは相性がいいですね。
普段は、牡蠣を使うことが多いのですが、先々週登場したので、豚肉にしました。
11月6日日曜日：エビチリ風炒め（ひじきの煮物：スーパーの総菜、ほか）
近くのスーパーで冷凍エビの半額の日だったので、いつもどうりの辛くないエビチリを作りました。
11月7日月曜日：牛肉と牛蒡のしぐれ煮（カニカマサラダ）
牛肉が少ない分、糸コンをたっぷり入れて増量したしぐれ煮です。