金沢で老舗の落雁屋さん 諸江屋
創業嘉永2年(1849年)というから
162年も続いているということ
先日鶴見の総持寺よりいただいたお菓子は
ここの 濃茶樂雁 という生らくがんだった。
金沢から出向き、金沢のお菓子を頂戴するのは
不思議な感じだったが、この生らくがんはとても美味しい!
時々お土産に持参するものなのだが、普通は白い。
総持寺御用達のお菓子は濃茶の抹茶味
原材料は「和三盆糖」「寒梅粉」「小豆」「抹茶」
パッケージも茶筅模様で粋なはからい
創業嘉永2年(1849年)というから
162年も続いているということ
先日鶴見の総持寺よりいただいたお菓子は
ここの 濃茶樂雁 という生らくがんだった。
金沢から出向き、金沢のお菓子を頂戴するのは
不思議な感じだったが、この生らくがんはとても美味しい!
時々お土産に持参するものなのだが、普通は白い。
総持寺御用達のお菓子は濃茶の抹茶味
原材料は「和三盆糖」「寒梅粉」「小豆」「抹茶」
パッケージも茶筅模様で粋なはからい