チェコに来た日本人が口をそろえて「美味しかった」と言うのが、チェコのスープです。
ヌードル入りや肉団子入りスープ、ガーリックスープ、きのこスープ、クライダ、ミノのスープ、ザワークラフトスープ etc…どれもスパイスやハーブが効いた奥深い味で私も大好き。全体的にポリュームが大きめで、しっかりした味付けで存在感が強く、パン１切とスープだけでお腹いっぱいになるほどです。
でも、普段の食事でメインの前に . . . 本文を読む
新鮮な生ガキとワインを味わう集いに参加しました。
スペインから新鮮なカキが手に入ると、 友人の一人の声がけでごく少数の仲間が集まることになっていて、今シーズン２度目の集まりでした。
私以外は全員チェコ人。カキの殻をむくのはもちろん見るのも食べるのも初めてという人もいて、カキを相手に悪戦苦闘。お味は？というと美味しくて何個でもという人もいますが、１個でもう勘弁…という人もいました。
黙々と殻むき . . . 本文を読む
今年の『魔女焼きの日』は、友人宅での集まりに招かれて、泊まりがけで過ごしてきました。
この友人カップルは数年前、プラハから１時間半ほどの土地に引っ越して、昨年には別棟のゲストハウスが完成したばかりです。
もちろん、プールつき。
すぐ隣の森は、私たちも訪れるたびに散歩する定番コース。
森の先にある湖（池？）
奥様がベジタリアンなので、集まったお友達も多くがベジタリアンでソーバーキュ . . . 本文を読む
友達のチェコ人女性に頼まれて、ヘアカットモデルをしてきました。
彼女は、COVID禍以前は数か月ごとに専門職の契約を結び、イギリスで数か月働いてはチェコに戻って少し過ごす、を繰り返していました。ところが、COVID の影響で渡航がままならず休職が続いているうちに、イギリスがEU脱退。以前のような働き方は難しくなってしまいました。そこで、 チェコでの就業を目指す彼女は、 失業保険をもらいながらチェ . . . 本文を読む
２週間ぐらいの予定で、友人が泊まりにきています。
イギリス人である彼はヨーロッパ各地に不動産を所有していて、季節ごとにギリシャやブルガリアにあるお気に入りの家に住み、その他のフラットは貸し出して収入を得るという暮らしをしています。
プラハを何度も訪れているので、事務処理をこなしつつ自身のお気に入りのタイレストランへふらりと出かけたり、私のサポートで歯の治療をしたり、私たちと一緒にインドレストラン . . . 本文を読む
私はこれまでプラハで、あくまでお楽しみとして、映画やテレビの撮影にエキストラとして参加したことがあります。
先日もエージェントから「CDのコマーシャルへの出演」依頼をいただき、「音楽CDのコマーシャルか…楽しそう。」と気軽にＯＫの返事をしました。
衣装合わせでは、衣装スタッフさんたちが管理している服の中から選んでくれるのですが、気に入っている自身の私服を持参して「これはどうでしょう？」と尋ねたら . . . 本文を読む
チェコ人パートナーの友人の一人は、本業はミュージシャンですが、趣味で絵を描いています。
その描きためた作品の個展がありました。
会場はNarodni Tridaにあるカフェバー『Cafe Jericho』。いつ来ても混んでいます。
植物や自然を描いた作品が多かったです。
彼はこのあと、マラーストラナ地区の会場で自身のコンサートがあるので、途中で退席するとのこと。突然ですが私たち二人を招待 . . . 本文を読む
今日も寒いね～と理由をつけて、（主に昼食を）手抜きする時に『鍋』にしています。
チェコ人パートナーがうどん好きなので、昆布だしをとって、豆腐、白菜、人参、きのこなどポンポン入れるだけ。人参の飾り切りは多少時間がかかりますが。
魚のすり身だんごを作って入れることもあります。
使うのは、いつもマッシュポテトに使っているマッシャー。
私はこれで満足なのですが、彼はすり身を入れても特に喜ばない . . . 本文を読む
今年もやってきました、クリスマスシーズン。
少しご無沙汰していた友達と会ってプレゼント交換…例年どおりですが楽しいひと時です。
チェコ家庭の慣例にならって、私もたった２種類ですがクッキーを焼きました。
一緒のチェコ人（パートナーです）と一緒に、生木にデコレーション。雪のように綿で覆ったところがお気に入りです。
彼のご家族がCOVIDに感染したため、今年は訪問＆会食は取りやめになり . . . 本文を読む
カラオケ大好きな友達につきあって、時々カラオケに行っています。
今日も、私にすれば「１か月前にも行ったばかり」なのですが、この友人たちは週に最低１回は行かないと落ち着かないほどのカラオケ好き。
ちなみにメンバーは、スロヴァキア人、イタリア人、ブラジル人、アルジェリア人…etc.に加えてアジア代表の私（笑
「カップル文化」でどこに行くにも一緒の私のパートナーは、カラオケには全く興味なしなので不参加 . . . 本文を読む
今日11月11日は「聖マルティンの日」。
チェコでは、午前11時ちょうどにその年の新ワインを開けて、ガチョウ料理と一緒に味わいます。
・・・とは言っても11時ちょうどに集まれる人はごくわずかなので、夜に、ワインの店でお馴染みさん限定の祝いの会がありました。
2021聖マルティンデーのペナント。
この日のために各地から集められた選りすぐりのワインたち。
下触りの柔らかいガチョウのロースト。 . . . 本文を読む
午前2時半まで続いた誕生パーティーの翌日、プラハへの帰り道は近くを観光することに。
まず訪れたのは「Mattoniho vodopád」。
チェコで人気のミネラルウォーター「マトーニ」のビジネスが始まった場所で、源泉から水をひいた人工滝、スパ、創業者家族の家などがありました。現在は近くの別な場所で大きな工場が稼働していて、ここの博物館、古いスパや自宅などは閉鎖されています。
案内によると . . . 本文を読む
チェコ人は、特に10歳区切りの誕生日は、20歳や還暦だけでなく30歳も40歳も盛大に祝います。
この週末は、彼の亡くなったお父様の古くからの友人の、70歳の誕生日パーティーに招かれました。
会場は、プラハから車で１時間半ほどの村(？)にあるホスティネッツ（居酒屋＆レストランと宿泊を兼ねた建物）です。
私たちが会場入りしたのは20時頃ですが、すでに開始から数時間が経過して最初のゲストは帰り、ゲ . . . 本文を読む
先月に続いてまた観劇に行ってきました。
今回は、チェコの有名キャラクターの名を冠したジシコフのチムルマン劇場 (Zizkovske divadlo Jary Cimrmana)での、大人気の演目。チケットをとりづらいので有名なのですが、パートナーが、身近に政治家の知り合いがいる友人のツテで）、私たちと共通の友人、計３人分のチケットを手にいれてくれたのです 。
劇場前の路地には観客の行列が。
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衆議院選挙の投票に行ったついでに、（車で送ってきてくれた）チェコ人パートナーおすすめのベジタリアンレストランで昼食をとってきました。
長椅子に本棚と、一般住宅の部屋のような雰囲気。のんびり本を読んでいるお客さんも結構いました。
ランチは日替わりセットのみ。スープ、サラダ、メイン、デザートが１プレートで提供されます。
普通盛と大盛が選べるようになっていて、これは普通盛。
ご飯のサイドに . . . 本文を読む