ココアスポンジケーキからの仕上がり

スポンジケーキを4枚にスライスし、最上部の膨らんだ部分は取り除いて、デコレーションすることになります。

飾り付けの材料

• 生クリーム----------200ml
• 砂糖----------------適量（15gぐらい！？）
• マンゴー缶詰-------１缶
• キウイ--------------2個

マンゴー缶詰のシロップをスライスした面に刷毛で染み込ませます。
ココアスポンジがパサついた感じがあるので、最下面は上面のみ、後の2枚は両面にシロップを染み込ませています。

最下面に生クリームを塗って、スライスしたマンゴーを敷き詰めます。

2段目は生クリームを塗った後、スライスしたキウイを敷き詰めます。

最上段は生クリームを塗った後、子どもたちに飾り付けを任せました。

たっぷりではありませんが側面に生クリームを塗っています。

 

2016年 初日の出

久しぶりには初日の出を見ることが出来ました。

絵下山に登ろうとしてのですが、頂上までは行きませんでした。

車で登山中にこれ以上は登らないほうが良いと思った場所に車を止めて、日の出が見えそうなところまで徒歩で少し登りました。

K-50も持参していたのですが、どのくらい上ることになるのか分からなかったので、三脚とFZ200と持って（娘にはS2ISを持たせて）歩き始めました。
※天気が良く、山から直接（雲や靄に阻まれることなく）太陽が出てきたので、一眼レフでは目を傷めることになったかもしれません。

なんとなく人だかりができていて、車や登山者の邪魔にならないような三脚を立てれる場所を確保して日の出を待ちます。

三脚にカメラをセットして起動確認すると、S2ISは電池切れ！
エネループを取り出して、温めてみたりしたのですが、バッテリー交換のサインは消えませんでした。
予備の電池はK-50と併用なので、車に残したままで、残念なことにS2ISは撮影不能となりました。

だんだん明るくなってきて、頂上の方から大きな歓声が出た少し後に、撮影ポイントでも日の出になりました。

 

この日は日の入りも見ることが出来ました。（お墓参りに行った時なので、意図したわけではありませんでした）

ココアスポンジケーキを焼きました

娘にリクエストに応えてココアスポンジケーキを焼きました。

以下のレシピを参照しています。

http://cookpad.com/recipe/1428052

ココアが若干少ないように思えたので、多めにしてその分薄力粉を控えることにしました。

丸型　18cm

• 卵---------------3個
• 砂糖------------70g
• 薄力粉----------45g
• ココア-----------20g

【焼成：160℃40分】

共立てではなく、40gぐらいの砂糖と卵白でメレンゲを作り、
残りの砂糖と卵黄と少量のメレンゲをしっかり混ぜ合わせ、ザバイオーネ状にして、

残りのメレンゲに合わせていきました。（爪楊枝が立つくらいの硬さ）

スポンジケーキを焼く場合は牛乳・バターを入れることが多いのですが、それらを使わなくても大丈夫そうです。

1月の天文現象ガイドより

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下記のサイトでは注目の天体現象ガイドと出ています。

AstroArts: 星空ガイド
http://www.astroarts.co.jp/alacarte/index-j.shtml

注目の天文現象ガイド

1月　　　カタリナ彗星が6等台
1月　　　上旬金星と土星が大接近
1月 1日　初日の出
1月 4日　しぶんぎ座流星群が極大
1月 4日　月と火星が大接近
1月 7日　細い月と金星、土星が接近
1月27日　月と木星が接近

派手目の天体現象はあまりないのではと思います。

等級が下がってきていますが、カタリナ彗星が観測しやすくなっているのではと思います。
（北極星側によってきているとのことです）

初日の出の前に月と木星＜Panasonic LUMIX DMC-FZ200＞

早起きしてスポンジケーキを作ったので、焼き時間の合間に月とほど近い位置にいた木星を撮影しました。

＜20160101・月：FZ200：2400mm相当＞

＜20160101・月と木星：FZ200：600mm相当＞