小さな器 2011-06-03 17:30:02 | お菓子教室 清里にお住まいのマダムA様よりご注文があり、今日は午前中から作っておりました。 卵白の下準備などがあるので、昨晩からなんですけど。 寝る時間もなく作ってははけ、作ってははけ・・・ なんて宝くじ大当たりみたいなことを夢見ていたわけではありません。 所詮、自分の器。 承知しておりますもの。 販売用のお菓子を作るときは、コックコートを着ます。 ひとつひとつ袋に入れて、箱につめて、シールを貼って・・・ 気がつけば、夕方16時じゃぁ、ありませんか。