t-isoamiの不定期通信日記 -3RD SEASON-

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ジョリーパスタさんのピッツァ・クワトロフォルマッジ

2021-03-15 22:41:52 | 食・レシピ
地元に「ジョリーパスタ」さんが進出してきました。栃木県内は2店舗目だそうです。
出張先で2店立ち寄ったことがありました。1店は福岡・宗像ではっきり覚えているのですが、もう1店が京都~岐阜への移動中に案内してもらったお店だったので、場所がどこだったのか記憶をたどることができません(近畿圏であるのは間違いありません)。
けっこう好きなお店だな~、と思っていたので、地元にできてくれたのはうれしいです。

このお店でとっても気に入ったのが「ピッツァ・クワトロフォルマッジ」です。
4種のチーズとホワイトソースの組合せが、とってもおいしい!
ゴルゴンゾーラの強い風味がクセになりました。
ハチミツをかけて甘くしてもおいしくて、ハチミツなしと甲乙つけがたいです。

土曜日のディナーで、スパークリングワインのおともとして堪能しました。


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