3色咲き揃ったストケシア

　蕾の宿根草ばかりで寂しくなっていたテラスに、やっと花が咲き揃いだしました。
ストケシアも3色が咲き揃いました。
水色は買った覚えの無い色で、どうやら我が家でブルーとクリームが混ざって
種が出来たのではないかと思っているのです。
でも、こうして3色が咲き揃うのは綺麗なものです。

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ふんわり～シナモンロール

　目が覚めたのは５時１５分～
焼き始めるには最適な時間。
体内時計って、どうしようもなく正確に起こしてくれるもんだ。
先日の、てんやわんやで作ったチーズスフレ　で卵黄が２個残った。
傷まないうちにと　カスタードクリーム　を作って冷凍保存しておいたのも、このパンを焼く為だった。

　ベンチタイムが終わったら、22Ｘ25ｃｍ　に伸ばし、カスタードをタップリ塗って
干しぶどうとシナモンシュガーもタップリ～
アーモンドの薄切りも、形の悪いのをこんな時に使い切るようにしてる。
形の良いのを選り分けて使う時も有るから、小さいのは残ってしまう。

　大きさに比べて、持って　軽い～　と感じたら、それは上手く焼けたって事。
とってもふんわりと軽く、シナモンの香りもして美味しかったで～す。

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