ばあ様と茄子蒲焼丼

秋ナス豊作
食べきれず 肥大化の輩も

皮をむき　充分柔らくなるまで電子レンジ

切れ目を入れ 指で開・・（熱）・・けない
竹串で徐々に蒲焼の仕上がりを考え開く

オリーブオイルで焦げ目ができるまで

蒲焼の汁？タレ？(＋山椒)１人前　２８円/袋　　

”ばあ様 召し上がれ”

めずらしいね　
おいしいかい？
おいしい（笑）
これ何だい？
・・・？
ウナギだよ。うな丼だ
・・・・？
ウナギは嫌いかい？
ああ・・・嫌いだ

ホントはナスだよ。ナスで作ったんだ
ナスかい　　（→ 完食）
太田の名物で９００円もするんだってさ
極上蒲焼は１０００円だよ

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昨日の晩ご飯でした。改良の余地あり・・・
・蒲焼の汁は大目に
・オーブンで焦げ目の仕上げ
・茄子を開いた後　包丁で横に切れ目を少々



今朝の頭を垂れる餅米　

白い穂はスズメの仕業

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