高知へ帰省、3日目！

今日は何も無いので、須崎名物の「鍋焼きラーメン」を紹介です。

一番のポイントは見ての通リ器が土鍋です。昔々某食堂で出前のときに普通のどんぶりを使うと冷めてしまうため、ホーロー鍋で届けていたのが近年土鍋に変ったらしい。スープは鶏がらのしょうゆ味で麺は細麺、味は昔懐かしい中華ソバって感じかな？です。

＊今日の鳥撮影は、「なし」です。