<残念ながら2010年10月4日をもって閉店しました>
心斎橋そごう店なき今、日本で唯一のお店になってしまったモワザン千葉そごう店。ビオの小麦粉をフランスから輸入しているそうで、安心・安全ですが、お値段もそれなりのパン屋さんです。
サン・ジョン305円(158円/100g)とタルトレット・タタン420円×2個を購入。
サン・ジョンは、外側がほんとにかたいので、お店でスライスしてもらうのがおすすめ。今回は約1cm厚さ5枚で200g弱でした。外側は香ばしく、中はもっちりです♪
タルトレット・タタンは、バターたっぷりの生地とりんごがうまいとムスコ&ずんちが絶賛。でも、やっぱりお値段がちょっと…と思ってしまうなぁ。
2009年4月
★★★☆
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店名■モワザン 千葉そごう店 (MOISAN Le pain au naturel)
住所■千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店B1
電話■043-245-2591
営業時間■10:00~20:00