おやじのカレー

晩飯、ワシがカレー作ったのだが、こども達から大絶賛。あっというまに鍋がからっぽに。

モデルにしたのは、新橋のこちらのカレー。

ジャガイモを大量に入れてルーに溶かしこむまで煮込んだのだ。おふくろの味風。

でも今日のカレーは「おやじの味」。