今日の料理？

 

一人静

「一人静この村をでて帰らざる」　岡田　博充

 

 

（花の歳時記より）

 

 

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寒ーい雨の一日でした。

気温は１３度までしか上がらず

衣替えをして、Tシャツを出して着ていたのに

寒さを凌ぐために、手当たり次第に

重ね着する始末です。

 

 

今日は美味しいおかずを

紹介します。

 

なるべく穴の大きな竹輪を用意します。

その穴にコロッケの材料を詰めます。

（玉ねぎのみじん切りと合挽きミンチを炒め、

茹でたジャガイモを潰したものを混ぜて、冷まします。）

 

手をきれいに洗って、手でひたすら詰め込んでいきます。

半分まで詰め込んだら、ひっくり返して

反対側からも詰め込んでいきます。

 

次に天麩羅のようにして、油で揚げます。

 

揚がったら

 

半分に切ってお皿に盛って

天つゆで頂きます。

一度お試しください。

娘たちが大好きなおかずです。

 

 

まだ本格的に雨が降りだすまえの

画像からどうぞ。

 

 

 

 

ジギタリスとオルレアの共演。

 

遠くからでも目立つ蛍光色です。

まあ一つぐらいこんな色があっても

いいかなと・・・・・

 

サルビア・サリーファンの蕾が上がって

きました。

 

リクニスがモリモリになってきています。

嬉しいな、これが一度に咲くとどんな景色に

なるんでしょう？

 

ユーバトリウム・グリーンフェザー

これからグングン成長して、優に２メートルぐらいの

高さになります。

そして小さな花を咲かせて、冬になると

枯れていきます。がまたこの様になります。

冬に枯れた時は心配しましたが

４月になると復活してきますので

３年目になるともう心配はしません。

 

ヤマト君

死んじゃったんじゃないかと思うほど

ま～るくなって寝ていました。

そぉーっと近づいたつもりなのに・・・

気配を感じてむっくりと、頭をあげました。

 

 

 

 

今日も来てくださってありがとうございます。