巨大椎茸ー干し大根ーヤマト君ーおひつ入れー焼き芋

直径２０㎝オーバーの椎茸。

上にあるのが普通サイズの椎茸ですので

どんだけ大きいかわかるでしょう！

どうも私が見過ごしていたようで

今日、おっさん２が採ってきました。

雨で湿っていたので、このまま天日で乾燥させます。

干し大根もそろそろ完全乾燥する頃ですね。

これは干しはじめの頃。

網の上にぎっしりと、密に並べています。

ヤマト君にとっては、この網の下が寒からず、暑からずで

気持ちが良いようです。

決してこの上に乗ることはありません。

今日は良いお天気でしたが、風が吹くと身震いするほど

寒かったのですが、そんなことは平気で

デッキの上でまったりと寝ているヤマト君です。

余りにも可愛いかったので、窓から見ていると

視線を感じたのか、眠そうな目でこちらを見て

また寝てしまいました。

ヤマト君のベッドは

昔のおひつ入れの蓋です。正式名称はわかりません。

藁で編んだものですが、この中に米びつが入っていましたよね。

保温をするためのものだったようです。

私が子供の頃は、竃（かまど）でご飯を炊いて

おひつに入れていました。

今のような炊飯して保温してくれる炊飯器が

無かった時代です。だから真夏には

ご飯は饐（す）えて、食べられなくなりました。

おばあちゃんが、ご飯を装うまえによく

匂いを嗅いでいたっけ。

寒いのでおやつは

焼き芋🍠にしました。

薪ストーブの中に

アルミホイルに包んで入れておきました。

小さいのは４０分位で美味しく焼けます。

濡れたキッチンペーパーで包み

その上をアルミホイルで包みます。

上の写真は出来上がって、アルミホイルを

はがしたところです。

キッチンペーパーを開くと

美味しい焼き芋の登場です。

寒い時は焼き芋に限ります。

NHKの番組「ドキュメント７２時間」の特別番組を

去年の暮れにしていましたね。

そのなかで「つくば石焼き芋」のお芋が

外側に蜜がたっぷりと流れ出ていて

実に美味しそうでしたね。

一度食べてみたいものです。

我が家の小さな梅の木。

白梅が８分咲きです。

これから徐々に春が・・・・・

今日も来てくださってありがとうございます。