生卵

　前回の東京出張、あるセルフ食堂でマグロの切り落としをユッケのように食べようと生卵を注文しました。しかしその卵を割ってみると血のような赤い斑点が。女性店員さんに換えてもらうように頼むと、「すいません」と謝った上、「すぐ換えます」と快い返事です。ここまでなら普通なのでしょうが、この店員さん、私の目の前で新しい卵を器に割って大丈夫か確かめてから渡してくれました。

　セルフ食堂なので卵は自分で割るようになっていますが、再びまたああいうようなことがないようにとの店員さんの配慮でした。

　ほんとにちょっとしたことですが、日々商いをする中でお客様にこんな風にさりげない気配りができたらいいな。

　先週の日曜日からの東日本出張から昨夜帰阪しました。一週間で東北の山形、宮城から栃木、埼玉、群馬、東京、神奈川、静岡２３５０キロとそこそこな旅でした。あー疲れた。

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