長崎・皿うどんとチャンポンのチャンポン

１００７０７
伊万里から松浦、佐々、佐世保、諫早、長崎へ。１７０キロ　晴れ時々曇り
バイキングスタイルの朝食はタイのあら炊きまで並ぶ。目玉焼きとかき玉子をどっちも頂く。佐々で105年続くお店の先代の女御主人が先月末にお亡くなりになられたと。東京から二代目で風流人だったご主人に嫁いできて、主人の代わりに先々代からお店を引き継ぎ切り盛りして65年。一年前にはお元気だったのに、享年88歳。昨年からやっと商いを始めてもらった長崎のお店の担当女性社員さんが28年間勤めこの秋に定年退職すると。この方のおかげで商売を始めさせてもらったようなもの。ご苦労さまでしたとともにありがとうございましたの気持ちに。夜は長崎皿うどんとチャンポンの『チャンポン』で食べ過ぎ。


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