牛丼屋の食洗機45秒

　福島のみなさん　こんにちは

　先日、八尾流通センターそばの牛丼屋さんでお昼をとりました。座った席のすぐ前が厨房で、そこに置いてある食洗機がよく見えました。入ったのがお昼１２時半を過ぎ、お店もひと段落しだしたころ。食器棚に山積みになったどんぶりなどの器をちょうど洗い始めるところでした。

　店員さんがサァーッとどんぶりを水のはられた流し台に通して、軽く２、３回ナイロン製のような食器洗い布でこすったら、大型の食洗機に入れていました。十数枚入れたら食洗機のふたを閉めてジャー。

　その食洗機で器を洗う時間、あっという間の45秒でした。業務用の強力な食洗機なんでしょうが、45秒で汚れ綺麗にとれてるんやろか。

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