今日は料理をしていたら貰い物が来て・・・

　料理はイカのゲソを使って、豚挽肉の団子に入れて鍋にしようということで・・・

で、挽肉に塩を少し入れて練って。
ネギを刻み、ニンニクと生姜を刻みましてね。

これを挽肉に混ぜて、

また練りましてね。

卵の白身を入れて、団子にしました。

で昨日の鍋に続きまして。

いやあ、そこにつまの姉が色々持って来てくれましてね、野菜たくさん、お米、味噌。都内なのにね、あはは。それで間に合う野菜は鍋に入れまして。


こんな感じで、まあてんやわんや。ああ、本来の牡蠣を入れましてね、美味しかったです。味付けはポン酢、ちり鍋ですね。


まあ頂き物のカリフラワー。

キュウリも貰い物の味噌でおつまみにW

デザートも頂き物の柿でございましたね。

美味しゅうございました。結構飲んだけど酔えなかったな。まあ、明日ゆっくり料理しましょうね。

おっかなびっくり

　おっかなびっくり、少しずつ運動をしています。今日も散歩は一回だけ。妻に頼まれた買い物をしに行ってきました。なんか遠くまで行くのが怖くてね、必要な距離しか歩いていません。今日は牛肉を買って、それに油揚も書いましたが、それだけ買ってそそくさと帰ってきました。何もおかしくならずに良かったです。

3099歩しか歩いていませんね。もう少し休養。のんびり、ゆっくりね。
　
　今日の昼食はパン食でした。

イシモチのフライをはさんだり、ソーセージやレタス類をはさんだり。

昨日の野菜スープ。もう肉がなくて、野菜スープになりました。

ヨーグルトはいつものバナナとレーズンに戻りましたね。誰か果物でもくれないかしらW

軽く歩いてきました

駅まで歩いて、スーパーで野菜、牡蠣を購入、ああ、その前に魚屋でスルメイカを一杯買いました。塩辛を作りたくてね。ゲソは刻んで肉団子に入れますか。野菜は白菜も買ったので次の漬物に。魚屋で預けておいたスルメイカを貰って帰りましょう。家に着くとこうなっていましたね。4076歩、今日はここまでで止めておきましょう。無理はすることありません。
　帰宅すると昼食。今日もパスタですね。辛子明太子がまだ残っているから。

デザートのヨーグルトは柿入りですね、これで終わりらしいけど。また買ってくるかな。

コーヒーも淹れてもらいました。これはまだありますね。次の豆も二割引で買って来ましたし。

まあこのコーヒーは割と美味しかった。次に控えるモカブレンドはどうかなあ。

昨日の雑炊、今朝の雑炊

　昨日は鍋の後、雑炊を少しだけ作り食べました。鱈が大きかったので、結構出汁が聞きましてね、美味しかった。ご飯は１点分、50gぐらいしか使っていませんでしたから、するっと一口。豆腐を掬って入れ、卵は使いませんでした。

今朝は早くは起きたのですが、なかなか食欲が湧かず、つまは仕事に出かけてしまい、そうするとお腹がすいてきて何か作って食べようかと。
　まあ、冷凍のご飯がカウンターに出してありましてね、計るとなんと、200g近くありましたね。これじゃあ多すぎると半分だけ計って100g弱、よし、これで2点分。ご飯を水で洗いざるに上げて。昨日の鍋のスープを小鍋に取り、鱈を一切れ入れてご飯を入れ、水菜をふわっと乗せ、分葱を小口に刻んで入れ煮立てて、卵を流し入れて出来上がり。ご飯を水で洗ってありますから雑炊ですね。さらっと仕上がります。

はい出来上がり、いただきます。鍋の残りは今日の夜、牡蠣でも入れてまた鍋にするか。牡蠣の雑炊も美味しそうですな。そんな話をしていたら、豚の挽肉を食べてしまう話になり、団子にして揚げないで生で鍋で煮て食べようと、また話がずれて行ってしまいました。まあいいか、あるもので料理いたしましょう。牡蠣だけ買いに行ってくるかな。足慣らしに出発。