魚大好き・・・

　北海道は日本海・太平洋・オホーツク海に囲まれて豊かな漁場が広がっている。
我が家では朝夕の食卓に必ず「魚」が付いていて　肉よりもサカナ大好きです・・
　魚をほとんど食べない人は　習慣的に魚を食べる人と比べると　大動脈瘤や大動脈解離で
亡くなるリスクが高い‥との調査結果が発表されていて　魚には動脈硬化を防ぎ　血管を守る
効果がある成分が豊富に含まれていて　優れた食材と云われています。

　記録的な不漁だった昨年の「サンマ漁」が根室港で大漁に水揚げされて価格も下がって
一匹５０円ほどの安さで売られている。　また「マイワシ」も２５年ぶりの豊漁で食用のほか
ミール（肥料・飼料など）向けも順調のようだ。
　今夜は「サンマ焼き」の肴で晩酌をグイっと・・　ちょっと飲み過ぎが心配です。