季節外れの「ワラビ採り」・・

　４月の雪どけの後　フキノトウ・アイヌネギ・ウド・タラの芽・フキ・
タケノコで山菜のシーズンが終わるのだがワラビを食べたくなって妻と原野の
泥炭地へワラビ採りに出かけた。　もうすぐ７月だと云うから時期外れ‥とは
分かっているのだが‥　ところがだ、雑草の中から太いワラビが沢山出ている。　
　買い物カゴいっぱいに軟らかいワラビを採ることが出来ました。

　早速自宅に戻って茹でてアク抜きをして２，３日食べる分と塩漬けにして
保存した。　７月末に祝祭日が続く事から　横浜の高校生と中学生の孫娘が
２年ぶりに来宅する‥との連絡があった。首を長くして待っている爺婆だ。
　孫娘にフキとワラビの炒め物や天ぷらの「北海道の春の香」を食べさせたい
　と思っているが‥

　今日の北海道　帯広などは３２℃の真夏日　我が空知は２８℃ほどの夏日だ。
　うちわを取り出して扇いで晩酌を飲んでいるが　明日はもっと暑いようだ。
　押し入れから「扇風機」を取り出さなきゃ・・