ハスカップの花が咲きました。

　今日も夏日を感じさせる暖かい日だ。　ママチャリで麦・水田
・菜の花・玉ねぎ畑の田舎道を１時間半ほど爽やかな風を受けて走りました。
　途中、アイヌの人たちが「不老長寿の実」と呼ぶ「ハスカップ」の
小さな可憐な黄色い花をパチリした。２つの花房で１つの実を実らせる‥
　
　今月末には小指の先ほどの小さな実を手作業で摘み取られ農協に持ち込み
急速冷凍されて保存されるそうだ。ジュース・ジャムなどお菓子に使われる。
　人気なのはドラキュラの葡萄」のネーミングの果汁が売れているそうだ。

　ハスカップは体を「錆び」させる活性酸素を取り除く効果があるビタミンE
のほかビタミンC・カルシウム・目に良いアントシアニンが豊富に含まれ
　目の悪い私はハスカップとブルーベリーをヨーグルトに混ぜて毎朝食べている。

　我がマチの農家６０戸が１１㌶で約２０㌧の収量を見込んでいる。