世界無形文化遺産って

　今日は日本食、懐石料理。
　昨日までは韓国の一般的料理でした。

　ユネスコの無形文化遺産の登録では、フランス、イタリア、スペイン、ギリシャ、モロッコが既　に登録されていますが。

　そんなもの何の価値があるんでしょうか。
　日本の農水省が裏で後押ししているんですね。

　国が違えばそれぞれは歴史と伝統、プライドがあります。
　自分の国は一番ですよ。

　そんなのは金の力と政治力の世界でしょうか。

　今日の懐石は浦和で。
　埼玉の食材にこだわっていましたが。

　でも良いものですね、たまには。

　


　これは珍しい、トウモロコシベースのお豆腐でした。

何時もの月末に

　何時もの月末の仕事。
　入金確認や支払いなどが無事終わり、ホッと。

　午後、赤カブ不動産屋の前職のOBのSさんから℡が。
　夕方いますかと。

　宅地建物取引業の免許が下りましたと、ご挨拶に。

　これからの仕事やどんなコラボが出来るか。
　どんな協力が出来るかなど話したんです。

　Sさんは不動産が得意ではありますが、建築も独学で勉強し、2級建築士まで取得したんで　すね。

　ですから、不動産仲介や注文建築などはお得意で、営業力もあるし、知識もありますから
　赤カブ不動産屋とは全く違うんですね。
　
　成功を祈ります。


　これから浦和の料理屋さんで会合が。
　昨日までは韓国料理でしたが、今夜は純日本料理のようです。

　今月も応援ありがとうございました。
　明日から7月、頑張ります。