スタイリッシュパウンド型でチョコレートケーキ♪

先日購入したスタイリッシュパウンド型でチョコレートケーキを焼きました。
レシピは型についてた”イチジクとピスタチオのチョコレートケーキ”で　上にはアーモンド、カシューナッツ、パンプキンシードを乗せました。
またピンボケです(^_^;)


この細長い形の型　お値段がかなり・・・なんですけど、実物を見て納得。
めっちゃしっかりした作りになってます。
底板もぴったりサイズ。

幅が小さいため、出来上がった生地を型に入れるときちょっとてこずりました。不器用ですから（By高倉健）
上が盛り上がっちゃって　ナッツ類があっち向いたりこっち向いたりしてしまいましたが　味はＧＯＯＤ！
しっとりとフワフワがいい感じのバランスです♪♪



最近ずっとパウンドケーキには”カルピス発酵バター”を使ってるんですけど　私はこれが大好き。
混ぜてる最中も独特のいい香りがします。
ちょっとした贅沢なのです♪♪