ロンハーでおもてなしドリンクとしてよく登場していた発砲清酒「すず音(すずね)」。たまたま、いきつけの酒屋さんで入荷していたんで飲んでみたら、おいしかったです。ロンブー淳が絶賛するだけのことはある。日本酒は辛口派のわたしですが、冷蔵庫に一本入れときたくなりました。今年は蒸し暑いから、いっそうおいしく感じますね。
肝機能が回復して以来、家飲み派になって、某酒屋さんのおすすめ日本酒で晩酌するようになったんですが、日本酒はワインなんかに比べて安価でなおかつ進化していますよ。個人的には、天上夢幻濁酒とか雪の茅舎が好きです。
で、すず音ですが、他の安い発砲清酒とは違う、すっきりした感じがします。発砲清酒って甘ったるくて苦手だったんですが、これはたるくないです。すいすい飲めちゃいます。
ということで、暑い夏は冷酒で乗り切るしかないですね!
PS:下記の本は、わたしが勉強用に読んでいる本。わかりやすいです。
肝機能が回復して以来、家飲み派になって、某酒屋さんのおすすめ日本酒で晩酌するようになったんですが、日本酒はワインなんかに比べて安価でなおかつ進化していますよ。個人的には、天上夢幻濁酒とか雪の茅舎が好きです。
で、すず音ですが、他の安い発砲清酒とは違う、すっきりした感じがします。発砲清酒って甘ったるくて苦手だったんですが、これはたるくないです。すいすい飲めちゃいます。
ということで、暑い夏は冷酒で乗り切るしかないですね!
PS:下記の本は、わたしが勉強用に読んでいる本。わかりやすいです。
一ノ蔵 すず音 (すずね) 発泡清酒 300ml | |
クリエーター情報なし | |
一ノ蔵 |
白熱日本酒教室 (星海社新書) | |
クリエーター情報なし | |
講談社 |
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