こんにちは。先月、愛媛・今治のTOSHIEさんから、またまた、産直で
今治市にある中村蒲鉾店のかまぼこ類を送ってもらいました。
ここのかまぼこチップスが美味しいって
makimakiちゃんの家でのワンコインディナーにて試食会
かまぼこチップスと削りかまぼこ!（＝『鯛の華』）
これは、かなり美味しいです。お魚の味とホンノリ塩味。後をひきますよ～
他にも色々…
鯛かまぼこは …
鯛の身がゴロゴロ入ってます!
麦わらで包まれた 贅巻
全体的に、舌触りが、小田原辺りのかまぼこのように、
プリプリしたようなツルツル感ではなく
ちょっとホワっとしていて、固めのムースのような、テリーヌのような食感です。
特に、鯛のかまぼこは、鯛の身が入ってるため、一層お魚感が楽しめます。
素朴な、自然体のかまぼこって感じです。
この日は、山野一恵ちゃんのお土産も…
水戸ですぐ売り切れてしまうと言う水戸饅・かりんとう饅頭
スッゴイカリカリなんです!
アンコも、品の良いサラシ餡。
周りの皮がちょっと油っぽいかもしれないのですが
黒糖の風味もあって素朴な美味しさが…
そして、最後はオネエ作
Oneeピクルス
甘い物の後には、しょっぱい物!
天然のお酢がとても風味良く、お野菜の味が生きてます。
ウズラの卵やプチトマトもピクルスに変身です。
美味しい～～～ 幸せ! ありがとうございます! 
さて、今日のところはおしまいにします。
皆さんもワンコインディナー へ ようおこし＝＝
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