震災後５年目に突入です。2011年3月11日は決して忘れない。どうなっているのか復興 !
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。何が正しいのかわからないけれど、
もっともっと、自分ができることを探して、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを見直します!
がんばれニッポン
つながる! 日本
こんにちは。これってありですか？ な話を必死で書いていたら
世の中、ノーベル賞だとか福山さんが結婚したとか
色んな話題があったようで
私、時代から取り残されているのかしら
と思いながらも
今日は栗を頂いたので栗ごはんを作ったのでご紹介します！
先日、キャベツを頂いたKATONORIさん。
栗も頂いたのですが、どうしよう…
自分で作ったことないから、ネットで見てみましょう
…
…
すると、たくさんのお料理自慢さんのレシピが載っていて
どれにしようか
一番簡単そうなのをいくつか取り出して、良いとこ取りをしましょう
まず、栗の皮むき
熱湯で３分煮て火を止めて皮を剥くって書いてあったので
３分煮て、そのままお湯が冷めるまで放置しました
冷ましている間に、お米ともち米を研いで水を切っておきましょう
皮むきは手作業。
山野一恵ちゃんにも手伝ってもらい、地味に皮と渋皮を取って行きます
できた！
いよいよお米と合体です。
この日は、お米４合にもち米１合
お酒と塩昆布で味付けして炊きました
いえ～～～い、満タンに炊けた
おかずは、もやし炒めに餃子に茄子のお漬物
お味噌汁も付けてバッチリです
ご馳走さまでした！
さて、今日のところはおしまいにします。
小粒の栗で剥くのが必死でしたが甘くて美味しい栗でした
KATONORIさん、ありがとさん
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