あの日を忘れないよ!みんな一緒に日本を支えよう!
GO!GO! NIPPON ! 大和魂を見せる時だ!
東日本大地震の被害に遭われた多くの方々へ、一日も早い復興復旧を目指して。
これから自分でもできる事を続けて
心と気持ち、物の大切さを見直します!
がんばれニッポン
つながる! 日本
こんにちは。makimakiちゃんも山野一恵ちゃんもコビト先生も
実家で、家庭菜園をやっており、しかも家庭菜園というよりもかなり本格的に作物を作って、
それをくださるので、本当に新鮮でおいしい野菜を食べられます。
今回も、コビト先生がお引っ越しをしてきたので
その時に、ご両親がとってもおいしい白菜を持ってきてくれて、
おこぼれをいただきました。
で、どうしようかな…
そこで思いついたのが、サラダ。
今日は、サラダを作ってワンコ（ワンコインディナー）に持って行きましょう!
【まかない社内 どうしましょう♪リンゴと白菜のサラダ】（とにかく、大量にできます）材料： 白菜2分の1個、リンゴ2個位、バナナ2本、塩、こしょう、マヨネーズ適当
1．白菜を良く洗って、千切りにしてボウルに入れます。
2．塩を振りかけ軽くもんでしばらく放置。
3．リンゴを良く洗って、全体の3分の2は皮を剥いて、3分の1は皮を剥かないで、千切りにします。
4．バナナ2本も千切りに
5．塩もみした白菜の水分を良く切って、そこにリンゴとバナナの千切りを入れて
6．マヨネーズとこしょうで味付けしましょう。カロリーが気になる人は、低カロリーのマヨネーズを使用するか
ヨーグルトと半々ぐらいの割合で混ぜてください。
7．盛り付けて食べましょう! すっごくたくさん食べちゃえますよ～
さて、今日のところはおしまいにします。
コビト先生のお家で採れた白菜、とっても甘くてみずみずしくて美味しかったです。
本当にご馳走さまでした!
