おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
雲が多いながら、薄日の射す朝です。湿度が高めなので、やや不快。湿気を嫌うおせんべい屋の仕事には、要注意です。
今日は、お醤油の丸と角、たがねだけを多めに焼きました。「ぷりんたぶるせんべい」以外の仕事が少なくなってくる時期に入り、少し気持ちが楽になっています。在庫を積み増して、お中元の需要期に備えようと思います。
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