手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2015年06月05日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

いよいよ梅雨入り間近を思わせる、曇り空で明けました。まだ気温が低いので、それほど不快ではありませんが、これから夏に近づくと、高温多湿に悩まされる日が多くなると思うと、少し気分も下がりますね。

今日は、薄焼きあばれの、醤油、白醤油、青のり、海老。16cm大判醤油、おにぎりとたがね焼きなどを焼きました。

6月は衣替えの時期。学生さんの制服も、夏服に変っていますね。おせんべい屋の工場は、もう4月の初めから夏の服装で作業しています。これからの季節は、1日3回以上着替えが必要になります。さて、今年の夏は、どんな気候になりますか。


 

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●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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