おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
前回の投稿の後、体調不良を覚え受診したところ、緊急の手術を進められました。検査の後、すぐに入院手術、加療ということになり、約２週間仕事から遠ざかることになりました。幸い、経過が順調で、やっと少しずつ日常を取り戻しつつあります。
と言うわけで、今日から製造の再開となりました。短冊形と、大判角の焼き海苔せんべい。小型と大型の醤油せんべい。薄焼きのたがねなどを焼きました。
仕事再開に平行し、このブログも更新して参りたいと思います。
●短冊形せんべいの生地
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●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
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