手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
穏やかな晴れの朝ですが、気温が低めです。先週、桜が開花してから、低温傾向が続いているので、今年は満開を長く楽しめそうです。
今日は、丸型のたがねせんべい。小粒のザラメ。海老と青のりの塩味サラダせんべい。他、丸と角の「ぷりんたぶるせんべい」用醤油を焼きました。
年度が変わって、少し落ち着いてきましたが、今年は、月末から長い連休がありますので、例年と違う対応が必要になりそうです。早めの準備をして参りたいと思います。
●ひと口サイズの、小粒ザラメせんべい
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