旬のアスパラの美味しい食べ方

旬のアスパラガス、せっかくなので
美味しい北海道のアスパラガスを取り寄せました。。。

一箱に１本平均50gのアスパラガスが20本入っていて
それを二人で４回に分けていただきました



普通に茹でてマヨネーズをつけて

それも茹でたての少し温かいくらいが
甘みと柔らかさを感じられて良かったです

３回はそうして茹でたものをいただきましたが
最後の分はベーコン巻きに

茹でずにベーコンを巻いて焼きました

最初に焦げ目をつけたらフライパンにフタをして
アスパラガスから出る水分で蒸し焼きに

ベーコンとの相性ホント良いですね〜♪
アスパラガスの甘みと
ベーコンの風味の相乗効果は素晴らしい！

一に〜茹でたてアスパラガスをマヨネーズで
二に〜生をベーコン巻きして焼く

一でも二にでも甲乙つけ難く美味しかった！
また来年もね〜♪♪♪。。。