見た目アボカドサラダ？と魚の煮付けの晩酌

今日の午後は茨城まで行って帰ってくるという感じで
ちょっとお疲れの二人。。。

晩酌の用意がほぼ済んだところ

あと一品、魚の煮付けは
シャワーを浴びてきてからと思っていたのですけれど

あら〜アラを使った煮付けはちゃんと盛り付けられて
テーブルに用意されていました♪

あとはいただくだけですね！

ホロホロと柔らかく脂ののったブリのアラ
美味しいです(*^^*)

この一皿も楽しいでしょ
3種類の味
竹輪キュウリにパクチーソースとワサビ
チーズの上にピクルスとドライトマトをのせています

わりと軽めな晩酌メニューでしたけれど
お昼ごはんはウナギでしたからね。。。おやすみなさい

フジカーズジャパンにて

そろそろトレーラー旅の準備をしているところ。。。

ここで、牽引車とトレーラーの接続部分をみてもらっています

とても大事な部分ですから慎重に！

フジカーズジャパン


今、キャンピングカーがブームだそうです


人気の車種が勢ぞろい

うちはキャンピングトレーラーですけれどね

ここキャンピングカーがメインのところですが
キャンピングトレーラーも置いています

今日からしばらくお預けします
よろしくお願いします！。。。

花がないと君はいう〜マタタビ

木が生い茂る山の姿を眺めていると
時々白いところのある木があります。。。

マタタビですね

緑の葉に混じり白い葉があります


「花がないと君はいう…けど咲いてるよ」

ホントです〜！


葉の下に
白い可愛らしい花が隠れていました♪♪♪

マタタビはツルで木に絡まります
だから針葉樹林でも雑木林でもどこにでもあるのかな？。。。

朝食に日米チェリー

旬のサクランボが並びました。。。

右が日本の佐藤錦、左がアメリカンチェリー

アメリカンチェリーは熱をかけてジャムにしてあります

アメリカンチェリー
無糖ヨーグルトを挟み、下には手作りフルーツジャム

パンが主食のわが家

日米チェリーは最後にいただくデザートにしています

佐藤錦はそのままでいただき
アメリカンチェリーはちょっと熱を加えると美味しいです。。。

緑の葉っぱの空

ギリギリ見えた小さな朝焼け。。。

AM4:48

いろいろな形で何度も登場している
あの植物です


花芽のところ
苦目ですが、パセリのように料理に添えたりすると良いです

花も咲きます♪

日光地方、梅雨らしいお天気が続いています。。。

東照温泉のカラアゲと花柄サラダの晩酌

外では雨が降っています
今晩の晩酌。。。



メインの二品

赤ピーマンの薄切りを飾ったサラダと、久しぶり〜♪
東照温泉のカラアゲです♪♪

お気に入りの白地に青い花模様の皿に赤ピーマンが映えました
東照温泉のカラアゲは相変わらず大きくて
生姜を感じる味付けが後引く美味しさでしたよ♪♪♪。。。

花がないと君はいう〜夏椿

林道を歩きながら
山の中に咲く花を探していた私。。。

ぜんぜん花がないね、あっても地味で〜

葉っぱがにぎやかな

シラキと、いうようです

これが花

「花がないと君はいうけど…ふり向いてみたら？」


ふり向く…と


あ！ あった〜かわいい花♪

私が見つけられなかった夏椿、可憐な顔を出していました♪。。。

ウツギ〜空木

空木って結構種類がありますね。。。






山の中の木という感じがしますが
庭木でも見かけます
わりと花の蜜が美味しいみたいで
蝶や蜂、蟻もこの木で見かけます。。。

若い栗カボチャの空

雨が強めに降っています。。。

AM5:05




若い栗カボチャが二つ
本当だったらこの雨に濡れながらまだ畑にいたカボチャ

三つあったのですが一つは昨晩いただきました
だ若いので甘みはそれほどではありませんでしたが
ホクホクした食感で、あっさりとしていてサラダに良いです
これはこれの美味しさかなと思いました

ツルの切り口にはまだ水気が残っています

追熟させると良いようなので
ちょっと置いておくことにします。。。

モロッコインゲンと若いカボチャでサラダ

近所の農家の方からいただきました。。。

とれたてのモロッコインゲンとカボチャです

インゲンは直売所に卸しているというので食べごろのもの
カボチャは下さったおじさんいわく
「まだ若いからどうかな〜食べてみて」だそう

さっそくサラダにしようと下ごしらえです


カボチャ
確かに若いですね〜4〜5ミリの厚さに切り3分茹でました
インゲンは新鮮ですから茹ですぎないように約２分

今晩の晩酌メニューが揃いました


メインはサラダです♪

カボチャはシンプルにマヨネーズで
モロッコインゲンの方は
ごま油を使い赤ピーマンと刻んだルッコラ入りドレッシング

おじさんに美味しくいただいた報告をしたいです。。。