野田の元湯の温泉水～唐津での食材で晩御飯

昨日の晩御飯、準備はここから始まりました。。。

野田の元湯、昨日で２回目

地元のおばさま方にお聞きしたように
ペットボトルを持参
温泉水を汲ませていただきお料理に使うことにしました

食材ですが、温泉で地元のおばさまが
美味しいよ～！とオススメのカボチャ
〝ひょうたんカボチャ〟とかいっていたこちらを購入

種のない細い方をサラダに
太い種の方は煮付けて食べるのだそうです



近くの〝お魚市場〟という大きな産直品売り場
というよりスーパーのような活気のあるお店で仕入れた
〝マグロのカマ〟
これが…～ またあとで！！

今日の晩餐、並びました♪


中央がその〝マグロのカマ〟塩焼きです～♪

新鮮なマグロ、焼いたら脂がとけてトロ～リ
ミディアムレアー
焼き具合も最高！
今まで食べたことのないマグロの味がしました…感激です！
焼くのをyoyoさんにまかせて良かった～(*´∇｀*)♪

鍋には蕪と牛肉のコンソメ煮
実はこの牛肉、ステーキにする予定が
マグロにとって代わられたってことです今回は！

そばにあるのは明太子、そこのお店で作っていたものです

本当にいろいろな海産物があり
鯨肉の種類も豊富でした

そうそう、ひょうたんカボチャ
サッと湯通ししてサラダにしました

おばさまの言った通り美味しいサラダになりましたよ
塩でさっぱりと♪

さて今日はどんな食材に出会えるか～楽しみ！。。。

海を渡る人～スタンドアップ パドルボーティング

初めて見ました！。。。

人気のないのんびりとした海岸で

海を眺めながらブログをアップしていたら
目の前をゆったりと進む人の姿が見えました

サーフボードのようなものに立ちオールで漕いでいます…？

初めて見ました
こんなスポーツもあるのかと調べてみたら
〝スタンドアップ　パドルボーティング〟と、いう
ハワイのワイキキビーチ発の新しいスポーツだそうです

見ている限りでは簡単そうですが、私にもできるかな？
いつか機会があったらやってみたいと思いました。。。

ふっくら焼けたのは温泉水のおかげ？

唐津の温泉、野田の元湯に昨日も行きました
地元のおばさまたちに教えられた温泉水
汲んできたのでさっそく活用！。。。

パンケーキを焼くときに使ってみました
でもそれだけでなく、コーヒーにも

いつものコーヒーがまろやかに変わりました
やっぱり水で変わるものなんですね！

そしてパンケーキ
こちらにもこの温泉水を使ったところ
すごくふっくらしたみたい！
いつもよりちょっと多目の水加減～10ccくらい
それでも驚きのふっくらでした
明日はもう少し減らして焼いてみます

今日のお野菜は茹でニンジン、ブロッコリー
そして酢キャベツです

目玉焼きとソーセージを含め、みんな味をつけていないので

それぞれに好きな味を足していただいています

毎朝の食事、作るのも食べるのも楽しいのです♪。。。

朝のコーヒー

本当、今朝の波はおだやかです。。。

朝焼けもキレイ♪

朝のコーヒーをいれます

よい香りです♪



外に行ったyoyoさん…


コーヒー、はいりましたよ～
今朝のブログ１話めを投稿していたようです。。。

虹の松原の朝3日目

ここでは松林の中から日が昇ります。


唐津城が光っています。


今日は風もなく穏やかな天気です。

五時の松原

温泉からの帰ると夕陽がきれいでした。


風も穏やかになってきました。


青空も見えるので、明日の天気は良さそうですね。

佐賀県 唐津の鏡山からの展望

遠くから見ていた限りでは、この山の上に
こんなによい展望台他の施設があるとは思いませんでした。。。


この山が鏡山、山頂に光って見えた展望台

車のナビでそこに至るまでの道のりをみてたら
あらびっくり！

オレンジ色が山頂までの道です
ものすごいくねくね道！
上っているときに看板があり、山頂までは
16箇所、急なカーブがありました！！

到着すると駐車場に大型バスが停まっていたりと
なかなか広い

展望台も２つ、大きな池、電波塔そして
〝鏡山稲荷神社〟
〝佐用姫～さよひめ〟という６世紀のころに実在した姫の
伝説が残っていました

麓から、キラリと光って見えていた
展望台からの眺めは最高！

高いところ好きの私としては理想的な眺めでした♪

この後お風呂～野田の元湯に
行くことになっていたので
もっと見ていたかったのですがこの辺で…

帰りがけに見た情報看板に虹ノ松原の謂れをみつけました

唐津藩の初代藩主がこの浜に黒松を植樹
８㎞の黒松の坊砂林は江戸時代には二里の長さ
なので、19世紀の終わり頃
二里の松原～虹の松原となったのだとか…

う～ん、名前の謂れって面白い♪

こんな展望台を作ってくれるなんて佐賀県、唐津
良いところではないですか！
この展望台から見える唐津城、その
唐津藩の初代藩主 寺沢志摩守広高公も偉い！
二里の松原～虹の松原を作ってくれたのですから感謝です。。。

唐津・虹の松原

午後になり晴れています。。。



午前中よりも波が高くなってきたみたいですね

風があるのでウインドサーフィン

楽しそうです

トレーラーの中から
佐賀ミカンをいただきながら見ている今の景色です。。。

遅れてきた壇之浦のブロッコリー

10/10に相模原を出て、今日は10/30とずいぶん日がたち
今、その分食材も様々な土地のものを一緒に
いただいています。。。


ちょこちょこと細かく皿にのせられています

門司のフグの皮が昨日の主役
独特の食感
モミジおろしでいただきました

半分くらい食べ終えた頃

何か足りないことに気付いた私…

忘れてましたよ～！
壇之浦のブロッコリー

そうでした、壇之浦のサービスエリアで見初めたブロッコリー
大きな株が150円と魅力的なブロッコリーでした

さて今日の食材はどこ産に？。。。

熊の食べ残しの栗をいただいて…

現在いるのは佐賀県の虹ノ松原
もちろんですが、ここに熊はいません。。。

いたのは津和野の山の中です

中世山城・津和野三本松城跡に行く途中でした

「確かにいるな、熊」
そう言って手にした栗の実とその皮
山栗の艶やかで丸々した姿にきっと旨いぞ！
そう思い拾ってきていただきました

鍋で一緒に煮たのは津和野の里芋

山里の香りですね～♪

熊の食べ残しの栗は思った通りの美味しさでした！

津和野の里芋は能登の塩で…これも♪♪♪

津和野の山栗と里芋、能登の塩
それを佐賀の虹ノ松原でいただくという…なんともいえない味わい
トレーラー旅ならではですね！。。。