男の料理にピッタリの陶板

この陶板という…陶器製～焼物でできた
鍋ともフライパンともつかない道具は使えます！。。。

勝手に言っていますが “陶板料理”


要は この陶板の上で何かを料理する
主に 焼くというだけの料理です…でもね


これが美味しく出来るのですよ♪

この日は ステーキ… のような感じの牛肉を焼き
そこから出てくる脂で 茄子やマッシュルームを焼いたもの

お肉～♪
ふわふわでジューシー！ 美味しく焼けてました
これは那須牛のロース

もう一種類はテールですが

骨のキワのところがなんともいえない良い味わい♪

そして おまけのように茄子やマッシュルームを考えていましたが
良い具合に火が通っていて
お肉から来た塩味だけで十分な塩梅…

美味しいです！というだけでは
表現が簡素過ぎるのですが他になくて…

そうそう！ この陶板の良いところがもう一つ


冷めないのですよ～なかなか
皿としても使っていますからこれはうれしい事です

男の料理には付きもの？



お酒♪ ウイスキーですね～！

「この“山崎”が 外国でも評価されるのがわかるよ」


そうなんですか？ と… 飲んでみて


わかります！ わかりました！！！
肉料理の後に味わう一口は もう もう モー♪

…絶品！

男の料理 ～とか言いながら
陶板とウイスキー 山崎の宣伝しているようですけれど

それもみんな引っくるめて 素直に
「うまいもの食べようよ」
というのが “男の料理” なのかなぁと…思います。。。

ポッポッポ～♪ ポップコーン♪

歌いたくなってしまいましたよ～

この写真を見た時！。。。

♪ ポッポッポ～ハト


“ポップコーン♪”



あらまあ～なんて素敵な光景ですこと～(⌒▽⌒)
これらをついばむために
も～う … ハトになって飛んで行きたい気分

エッ？ ハトですか？



ぼくらも大スキ ですよ

くださるのなら遠慮なく… クルックルックー！


アヤシイ目つきになってますよこのハト！
私のポップコーン あげないでくださいね～。。。

雨上がりの午後に～ボク暇です

春は～三寒四温～季節の変わり目で不安定
そんな休日 午後の雨上がりです。。。

　満開の梅が雨でずいぶん散りましたね でも
　空に明るさがもどってキレイですよ


　と… 言いながら庭で写真をを撮っていた私
　


　桜～柿～梅の木 三種類の枝が一緒に撮れた～！
　次は桜が咲きますね・・・あっ
　この染井吉野より先に裏庭の河津桜がさきかな♪♪




サム：盛り上がってますね でもボクは・・・


　　　つまんない・・・

　だって二人ともボクをほっといてなんかしてるんだもん！

　

　ええ～そうなのサム君 でも私は
　庭のいろいろなところをカメラに納めたかったし　
　ご主人は 黒い車にくっついた花びらを乾く前に落としたかったようだし


　　：・・・わかりました

　


　　なにか思いついた様子のサム君です。。。

朝日～今年初です！

昨晩は風が強く吹いていてそのおかげでしょうか。。。

ＡＭ６：２１　東京の日の出時間６：１３


　朝日！
　おもわず身を乗り出して撮ったので
　

　ちょっと写真が傾きました・・・！
　でもうれしかった～♪♪♪



　今日一日はお天気良いようです


　
　これから晴れた朝はここからも朝日を見られます～♪
　眩しいから気をつけないとね！

　
　東の空から続くこの薄い波波の雲は

　富士山が見える方向の西とつながり広がっていました
　

　明日は雨の予報が出ています。。。

庭の白梅の花

お気に入りの梅の花。。。

　今年も楽しませてくれました
　もうだいぶ咲ききって・・・今度は
　咲いた分の実をつける準備をするのでしょうね

　ほんとに楽しませてくれました～ありがとう。。。


庭の白梅の花

都内 爽やかなそらになっています

やっぱり良いものです。。。

路地から表通りに出て


明るい青い空♪


気温も暖かく感じます
この桜～ソメイヨシノの蕾はまだ固いですが
離れて見るとちょっとだけ


なんとなく色が ピンクがかってきたような気がします。。。

見たいけど見えない～見せないブチ

木のテーブルの上にいたブチ猫君の方が先にサム君を発見していたのでこの
余裕な感じがでたようです。。。


　　ブチ：フンだ べつに～こわくなんてないもんね 犬なんて！　


サム： あれ？ ねえねえブチさん！ ちょっとまってヨ


　ブチ：こっちはぜんぜん用なんてないけど・・・

　　　：しかたないから聞いてやるよ


　　　　 　なんだい？


　サム：ブチさんさあ～キミの背中のブチ模様
　　もっとよく見たいんだけどな～！


　ああ そういう事ね～！ 私も思ってましたよ
　このブチ君の背中にある黒い毛色の模様って
　もしかしてハート型してるんじゃないかな～？って


　　：ねっ そんな感じしませんか？


　そんな感じに 見えなくもないんだよね～でも
　なかなか‘敵’に後ろを見せない！

　

　　：イイだろ ブチ模様 フン…

　この不敵なブチ君 その後ろ姿そのうち見てやろう！ネッ。。。

晴れた朝～うれしい朝日

今朝の空は快晴！ うれしいものです。。。

ＡＭ６：１７　東京の日の出時間６：１４
　

　影絵のようでもありますけれど朝の空です



　そして今日は富士山も・・・
　

　日の出前の６：１０の白く見えた富士山です　
　～６：２３頃になると
　

　朝日を浴びてピンク色に色づきました♪

　さてそろそろこの建物の影から太陽が直接
　昇ってくるのが見えるのでは？
　

　　浮浪雲とカラス・・・
　
　　今朝などは気分良いでしょうね～こんな空を飛ぶのは


　そして・・・６：２３ ずいぶん明るい？
　と東の空
　

　太陽の光が雲間からもれています～！

　もうあと何日かすれば太陽が昇ってくるところが見られそうです。。。

ところで 今
東京ＦＭの放送で栃木県の事を言っていましたが
その話題が益子焼と～“シモツカレ”！
栃木県の郷土料理のこのシモツカレがＦＭラジオから流れてくるなんて

なんだか新鮮！

桜の前に～福寿草と梅…鳥たち

そろそろ二月も終わりかけ・・・来週には三月
春が見えてきた・・・という感じかなあ？
季節の花が咲き だんだんとにぎやかになってきた庭では
色々な種類の鳥も見かけます桜もそろそろですけれどね。。。

飛びながら 鳥目線で見ればきっとこの庭は
家々の屋根の中にオアシス的な感じに見えるのかも知れません

　梅～福寿草～　・・・みかんや柚子もありましたっけ

福寿草はこんな地味なところに咲きますから鳥にはあまり見えないかな？
　

竹や雑木からの落ち葉が積もった下から顔を出しています

　あざやかな黄色は目立ちますけれどね
　

　この梅の木の下に咲いています
　　
　
　
　

花が…落ちていますが 雨のせいなのか？
それとも


　“ホオジロ”です 蜜をとるのについばんだ？
　

この梅の花は 多分“月影”という
ちょっと青みがかった一重に開いた花びらが特徴
品の良い姿の花です

梅って調べてみると とてもたくさんの種類があるのに驚かされました！
同じように見えても名前が違うんです・・・



名前はなんて？ と 思い～調べましたが
多分“八重海棠”・・・もしくは“八重冬至”というのが近いようです

　　

この花の香りがとても良く きっと美味しいのでしょう
ミツバチも鳥たちもやってきてはついばんだりしています

　“メジロ”

メジロは１０羽くらいでやってきてはにぎやかに
おしゃべりしながらチャカチャカやっています


　“ヒヨドリ”


この鳥は 時々大きな声を出すみたい

　“これからいただきますよ～”って感じとか
　“あ～おいしかった” みたいにピーピー ビーッ！




他には普通にいるハトやスズメ
稀にウグイスやオナガも来るらしいですが
そのへんになると警戒心が強いのかシャイなのか？
なかなか写真には撮れません
でも一度だけ ウグイスが裏庭に来ていた時に撮れていましたね

　もう一度～福寿草
　

　木の枝越しに日差しが地面に届くとき
　

　明るい黄色がもっと艶々と光るようです

桜や桃の花はまだこれからです 楽しみにしていますね。。。

しとしと雨のランチタイム

雨が降っているのは承知なのでランチはどこに行こうかと思っていたら出遅れて。。。

一番近いところはもう混んでいて入れない！

なので そこより遠いですが近場のカフェに行きました
考えたら久しぶりのこのカフェでした


カフェ “クチューム”
ハンドドリップで淹れてもらうコーヒーが美味しいのです

いつも飲んでいたコーヒー…とも思いましたが
新しく出たばかりというのにしてみました
名前…

確かに少しフルーツのような酸味があり
香ばしくなかなか好みの飲みやすいお味です♪

時間がなかったので
半分残して持ち帰れるようにペーパーカップでいただきました


職場に着いて 飲みながらお仕事です。。。