令和3年12月26日(日)、毎年恒例になっているスモークチーズと沢庵でいぶりがっこを作りました。
網の上にチーズを載せたところです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/e5/146c4ad751d67bb1085ea2dc4780656e.jpg)
たくあんを薫製器に吊るしたところです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/d7/2f091794777e6e4586f9fc94b04dac2f.jpg)
薫製器の中にチーズと沢庵が上下に並んでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/f9/a1c94caff84ee2e82f044643a5b86a54.jpg)
燻煙にかけていますよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/73/94cc761a765880846ebc5b6e6aca9a91.jpg)
薫製器外観。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/62/3559e868b138749e79b5e0815e090198.jpg)
いい色に仕上がりました。
スモークチーズです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/b5/06ac16fe0ca1f5fda462af7be583d719.jpg)
いぶりがっこです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/fe/a5c3c7d169f832fb47a715bccb46b03f.jpg)
並べてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/97/d818ea586718aee8f840e904f821fa97.jpg)
スモークチーズはラップに包んで元の箱に収めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/bd/593998d013b0ade746f67acefad12c8a.jpg)
お酒のツマミに最高ですね。
酒量が進みそうです。
お疲れ様でした。
網の上にチーズを載せたところです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/e5/146c4ad751d67bb1085ea2dc4780656e.jpg)
たくあんを薫製器に吊るしたところです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/d7/2f091794777e6e4586f9fc94b04dac2f.jpg)
薫製器の中にチーズと沢庵が上下に並んでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/f9/a1c94caff84ee2e82f044643a5b86a54.jpg)
燻煙にかけていますよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/73/94cc761a765880846ebc5b6e6aca9a91.jpg)
薫製器外観。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/62/3559e868b138749e79b5e0815e090198.jpg)
いい色に仕上がりました。
スモークチーズです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/b5/06ac16fe0ca1f5fda462af7be583d719.jpg)
いぶりがっこです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/fe/a5c3c7d169f832fb47a715bccb46b03f.jpg)
並べてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/97/d818ea586718aee8f840e904f821fa97.jpg)
スモークチーズはラップに包んで元の箱に収めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/bd/593998d013b0ade746f67acefad12c8a.jpg)
お酒のツマミに最高ですね。
酒量が進みそうです。
お疲れ様でした。